Cajun Julemeny

Ta med Bayou til ferien bordet ditt med et fullt måltid av autentisk Cajun-mat. Med krydder med krydder, rike kjøtt og salte simmere har denne Cajun-julemenyen all smaken du trenger.

Av Abby Wolner 30. oktober 2017 Lagre Pin FB

Server opp kokende kokker av denne veggie gumbo som en koselig side eller vegetarisk hovedrett. Til tross for å være ned noen pølse lenker fra den opprinnelige, ingredienser som bønner, okra og Cajun krydder garantere det'er fortsatt autentisk.

Timing Tips: Siden denne oppskriften kommer sammen i tregkokeren, start den snart etter at du våkner på festedagen. La gumboen studere lavt i 6 til 8 timer hvis du're hosting for middag, eller sveiv opp varmen til høy og lag 3 til 4 timer hvis du're serverer lunsj.

Få oppskriften: Cajun-krydret Vegetarisk Gumbo

Gjør hele jule middagen kjøttfri med våre vegetariske feriemenyideer.

Entree: Reker og pølse

Ingen Cajun Christmas (eller måltid for den saks skyld) ville være komplett uten sjømat og pølse. Denne klassiske koking oppskriften er tradisjonelt gjort i en krukke. Vi anbefaler en viltvoksende tallerken, slik at gjester i hver ende av bordet enkelt kan få fylling.

Få oppskriften: Reker og pølse

Server denne vakre regnskålen på en ny tallerken denne julen. Handle våre favoritt serveringsfat!

Fylling: Østers Rockefeller Sourdough Fylling

Denne oppskriften er hva som skjer når du gifte deg med en forpliktelse til en Cajun-meny med ferie tradisjon. Sideskålen låner dristige urte smaker og briny østers fra Louisiana favoritt, Oysters Rockefeller, og blander dem med ferie-passende konseptet med varmt brød stuffing.

Foreslått bytte: Hvis du'ikke en fan av østers, prøv cremini sopp i stedet for en lignende utbrudd av umami.

Få oppskriften: Østers Rockefeller Sourdough Fylling

Grønnsakssnitt: Peppery Ristet Acorn Squash

Den'Det er enkelt å legge til en smakfull side på Cajun-julemenyen med denne en-stegs stekte veggieoppskriften. Seriøst, der's bare ett skritt i retningene!

Knust pepperkorn legger til et sunt spark til nutty acorn squash, selv om du også kan prøve like mye av disse krydderene hvis du'ikke i humør for like mye varme:

• spisskummen
• ingefær
• Hvitløkspulver
• Kanel
• Ground Sage

Få oppskriften: Peppery Ristet Acorn Squash

Dessert: Doberge Cake

Nydelige lag med myk hvit kake og sitron vanilje vil stunke mengden og avkjøle dem etter et superverdig måltid. Wow dem med dette morsomme faktum også: Doberge Cake ble født i New Orleans og får navnet sitt fra den ungarske torte som inspirerte det.

Få oppskriften: Doberge kake

Smør opp Cajun-julemenyen med enda flere julekakeoppskrifter!

Candy: Saltet Chocolate-Caramel Clusters

Pekannøtter, en Cajun favoritt, legger til sprø tekstur til disse luksuriøse karamellkaker. Havsalt bringer ut den naturlige søten av karamell og sjokolade. Pop de kjølte candies i en bolle mens du'gjenåpner gaver eller slapper av etter middagen, eller pakker et dusin opp i en boks eller bag for å sende gjestene hjem for å nyte senere.

Få oppskriften: Saltet Chocolate-Caramel Clusters

Party-Ready Punch Oppskrifter

Rund ut dette fellesmåltidet med en pen bolle. Din nye favoritt ferie drikke oppskrift venter:

• 20+ Punch Oppskrifter som tjener en mengde
• Hvordan lage en fruktig isring
• The Prettiest Party Punch Bowls
• Punch 101
• Festlige 15-minutters feriedrinker

• Av Abby Wolner