Planlegger en Holiday Potluck

Samle venner og familie for å dele dine favorittretter.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Gjør din potluckfest en for minnesbøkene.

• Hvis gjestene har spesialiteter de'er kjent for eller elsker å lage, de'Jeg vil sette pris på å bli bedt om å ta med dem. Spør noncooks å ta med drikkevarer, bestikk og servietter, eller tilordne dem til dekorasjonsteamet.
• Å koordinere alle's anstrengelser for kontor- eller kirkegods, er et påmeldingsark viktig.
• Be gjestene om å gi deg beskjed på forhånd hvis de'Du trenger kjøleskap, stekeovn, eller ovnplass og sørg for at de tar med serveringsredskaper for sine retter for å unngå å skje i siste øyeblikk.
• For store sammenkomster, foreslå at alle merker navnene på pannene og kjøkkenutstyr for å sikre dem'Jeg får dem tilbake. Eller bruk engangsbeholdere.
• Den beste maten til potlucks er de som kan gjøres enkelt og på forhånd. Unngå retter med forseggjort sluttforberedelser.
• Med mindre du har nok tabeller for å spise deg, hold deg sammen med mat som er lett å spise og ikke't krever en kniv, som de fleste gjester vil være sjonglere plater og drikker i sine runder.
• Don'Jeg føler meg ikke forpliktet til å tilby en full bar eller noe hardvann i det hele tatt. Øl og vin er vanligvis tilstrekkelig. Eller hold deg til en hardvannsdrink i tråd med et sesongbasert tema, for eksempel en bolle med eggnog eller hot rum toddies.

Bruk snø eller knust is i store fat, planteringsmaskiner eller kjøkkenvask til å chill vin, champagne, brus eller øl.

Sett opp bufféen din på en hvilken som helst stor overflate, som et spisebord, kjøkkenbord, piknikbord eller skjenk, som kan benyttes fra alle sider. Tilbyr drikkene i et annet område for å unngå trafikkork.

Legg ut bufféen i logisk rekkefølge. Plasser plater i den ene enden av bordet slik at gjestene kan plukke opp og laste med mat, og spisestoffene tuckes inne i servietbunter i den andre enden for å ta tak i når platene er fulle. Hvis begge hender er nødvendige for å servere en salat eller pasta parabolen, la det være plass foran serveringsretten for gjestene å sette platene ned.

Holiday potlucks, enten de're koselig, støyende, eller sofistikert, bør inneholde et element av sesongen's gledelige farger og lys. Dekorere needn'Ikke vær utførlig, skjønt. Bare trim huset med grønner, lys og tre lys på uventede steder for å fylle huset med friske dufter og en varm glød.

Bakgrunnsmusikk setter en festlig stemning og kan komme fra bånd. Eller vurder å legge til ekstra spenning med levende musikk ved å ansette en piano student for å spille piano eller ved å invitere carolers fra din lokale kirke eller klubb å slippe av mens festen din er i full gang.