Vert en utendørs grillet sommerbrunch

Alt starter med grillen! Du trenger ikke å varme opp ovnen eller stå bak komfyren. Denne enkle sommerbrunsjmenyen har grillet frokostpizzas, frukt og en morsom blodig marybar.

Av Emily VanSchmus Oppdatert 02 juni, 2019 Lagre Pin FB

Sette tonen

Sett tonen for din utendørs sommerbrunsj ved å dekorere utendørsbassenget ditt. Du trenger ikke å ha en topp hakk bakgård for å være vert for et nydelig fester, og noen få enkle dekorasjoner vil gå langt! Start med et serveringsområde, som et foldet utendørsbord dekket med et pent lin. Deretter topp med retter og serveringsbrett som passer til brunsjens smak.

Grillet Pizza Bar

Dra full nytte av utendørs plass til brunsj. I stedet for å forberede hver tallerken i ovnen og varme opp huset, velg hjemmelagde brunsjoppskrifter som kan gjøres helt ute på grillen! Vi er besatt av ideen om en egen grillet pizzabar. Start med en stabel med enkle pizza skorper og boller av toppings, og få gjestene til å bygge sine egne. Bruk mandler eller andre uventede pålegg for å legge til en smakfull smak og litt ekstra knase til din pizza bar. Når alle har satt sammen sin egen pizzaopprettelse, kast hver pizza på grillen i noen minutter.

Bloody Mary Bar

Hva er en utendørs fest uten noen gode drinker? Vi tror en sommerbrunsj er en perfekt unnskyldning for en DIY blodig mary bar. Samle stifting ingrediensene, og kaste inn noen statister som reker, asparges, oliven og mandler. Ordne alt på et sidebord eller en bar vogn, og la gjestene lage sin egen deilige blanding.

Legg til toppings

Vi're besatt av ubegrensede topping-kombinasjoner på denne grillede pizza baren. Jo mer toppings du gir, desto mer kreative kan dine gjester være med brunsjpizzene, så sett ut noe av alt! Lag en god pizza med laks, geitost, kapers og mandler, eller velg en fruktig brunsjpizza med skiver fersken, ost og en søt balsamisk glasur. Mulighetene er endeløse!

Dekorer med Florals

Dekorer uten å bruke mye tid eller penger ved å lage dine egne blomsterarrangementer fra friske hageblomster. Hvis hagen din er kort på blomst, fyll bare inn med en enkel matbutikkbukett. Bruk en stor vas med blomster som et pent midtpunkt, eller sprer mindre vaser rundt bordene for en uformell hagefest vibe.

Easy Condiment Station

For å kutte ned på tiden som går tilbake til huset for krydder, sauser og påfyll, lager du en fangstkurv av alt du og dine gjester vil trenge. Vi elsker ideen om en rehabiliterende vinbærer. Legg til krukker med pålegg eller flaskeforbindelser og sauser til hvert rom, og legg det nær grillen for enkel tilgang.

Plank-Røkt Fersken

Slå denne smakfulle forretten inn i en søt midmorning-godbit. Legg en fuktet lønn eller epleplank direkte på grillflaten, legg deretter grillte ferskenskiver og en geitostblanding til planken. Når persikene er mykne og gylne, ta planken av grillen og dryss osten med honning "yum"!

Få oppskriften: Plank-røkt fersken og geitost

Grillet Sommer Artisjokker

Grillede grønnsaker er den perfekte utendørsbrunsjmat fordi de er så enkle å prepere, og disse grillet artisjokker er ikke noe unntak. Kok artisjokker før gjester kommer, og hold dem varme til noen få minutter før du er klar til å servere brunsj. Hvis du trodde at prep var lett, serveres denne parabolen enda enklere! Bare kast artisjokker på grillen mens du er ute av mingling med dine gjester, og ta dem av varmen like før det er dags for å spise den enkleste sideretten noensinne! Topp med rosmarin og en majonesdypingsaus for et deilig tillegg til brunsjmenyen.

Få oppskriften: Grillet Sommer Artisjokker

Server dessert

Grillede donuts er den perfekte unnskyldningen for å legge til dessert på brunsjmenyen. Kast noen glasert donuts på grillen og la dem sitte i omtrent et minutt på hver side eller til du kan se noen gode grillmerker. Vi serverte våre donuts med jordbær basilikum og mynte julep kremost dips. Stol på oss at det er verdt det ekstra prep!

Få oppskriften: Grilled Donuts