De er blomstene vi kjenner og elsker - med så mange størrelser, former og farger, de er super allsidige i hagen. Men det er mer til dahlias enn å møte øyet.
Av Jenny Krane Lagre Pin FBDet er 30 arter og over 20.000 kultiver av dahliaer. Disse kultivene er kategorisert basert på størrelse, blomstermønster, og hvordan de ligner andre blomster (som vannliljer, anemoner og kaktusblomster). De store dekorative typer og kaktustyper er blant de mest populære, og mange varianter brukes i kutte blomsterhager.
Dahlias er oppkalt etter svensk botaniker Anders Dahl fra det 18. århundre. Han kategoriserte faktisk dahlias som en grønnsak på grunn av deres spiselige knoller. Knollene sies å smake som en blanding mellom poteter og reddiker (selv om vi ikke har prøvd det å bekrefte!).
De er vanlige bryllup blomster, ikke bare for deres utseende, men også for deres symbolske mening. I viktoriansk tid var dahliaer et symbol på engasjement og en evig union. De er også vant til å representere indre styrke, kreativitet og eleganse.
Dahlia pinnata er den nasjonale blomsten i Mexico fordi anlegget ble registrert først i landet i 1615. De første knollene ble sendt til Europa av spanske bosettere i Mexico. Før insulin ble knollene av dahlias brukt til å balansere blodsukkeret på grunn av deres høye fruktoseinnhold. Kronbladene ble brukt til å behandle tørr hud, infeksjoner, utslett og insektbitt.
Dahlia blomster kommer i hver farge, men blå. I det 19. århundre tilbød en avis i London £ 1 til den første oppdretteren for å lage en blå dahlia, men belønningen har aldri blitt hevdet, men det har vært mange forsøk som er nærblå, men ikke en ekte blå blomst. I likhet med mange blomstersorter er det heller ikke noe sort sort sort, bare mørk rød og mørk lilla.