Alt om vinterkamp

Her er alt du trenger å vite om å vokse din favoritt vinter squash.

Av Abby Patterson Oppdatert: 30. april 2018 Lagre Pin FB

Vinter squash er alle kjent for de harde skinnene som beskytter dem gjennom høst, vinter og noen ganger til og med vår, avhengig av sorten. Hver type vinterkvash er spiselig, men mengden kjøtt på innsiden varierer. Hvis du elsker roasted squash eller gresskarterte, så er det plantene for deg.

Populære Vinter Squash Varianter

Pumpkins

Folk kan lure på hva forskjellen er mellom gresskar og squash. Du kan bli overrasket over å lære at det ikke er noen forskjell. Gresskar er squash, men de er delt inn i to grupper basert på deres utseende. Gresskar har vanligvis en spikier stamme og deres frø er spiselige. 

Slik lagrer du Gresskarfrø

Butternut

Navnet sier alt "du"'t trenger å legge til smør En av de mest populære squashene, butternut squashen er gul på utsiden og ekstra søt på innsiden. Denne squash kan brukes i supper, varme retter, og til og med mac og ost.

spagetti

En av de hotteste nye trendene, spaghetti squash er sant til navnet sitt. Spaghetti squash handler om tekstur. Den's noodle-lignende tråder er et flott lav-carb alternativ til pasta. Server det med marinara, pesto eller smør og salt.

Spaghetti Squash Oppskrifter

Plantering Vinterkamp

Hvis du er interessert i å dyrke din egen vinterkamp, ​​du'Jeg trenger litt plass. Planterne trenger minst 4 til 6 fot for å spre seg, spesielt gresskar; deres vinranker kan virkelig sprawl.

Den beste måten å vokse vinterkvash er fra frø, og du ikke'Jeg trenger ikke å starte dem innendørs som noen grønnsaker. Disse frøene trenger varm jord, så du bør vente ca 2 til 3 uker etter den siste frostdatoen for å plante; Hvis du legger frøene i bakken for tidlig, vil de råtne.

For å starte, legg 4 til 6 frø i en ås. Gjør bakken ca 1 fot i diameter og haug den opp noen få inches. Dette forbedrer drenering, noe som gir plantene en overflod av god jord for å vokse inn. La god plass være minst 6 fot & # x2014; mellom åsene. 

Hvordan vokse vinter squash

Når plantene dukker opp, tynn ut hver andre planteliv, slik at du har 2 eller 3 planter på en bakke. Etter hvert som planter vokser og sprawl, legger du halm under gresskar og squash for å unngå at gresskar blir misfarget eller disfigured fra å sitte på bakken.

Når plantene dine fyller ut, du'Du må holde en vanlig vanning tidsplan. Gresskar og squash tar mye vann, så en konsekvent vanning er avgjørende. Hvis du'ser ut til å vokse en vinterkamp, ​​men ikke'Ikke få rommet til å gjøre det, prøv å ha squash-squash og det finnes bushier-typer i stedet for lange, viltvoksende typer.

Hold skadedyr under kontroll

Gresskar og squash har flere skadedyr som kan plage dem. Hold øye med squashen din og når du ser gulvende blader eller hull, gjør litt undersøkelse.

De viktigste skadedyrene som plager vinter squash er agurk biller. Mens disse er enkle å kontrollere om det er noen her og der, kan en angrep ødelegge avlingen din.

Siden vinter squash er en spiselig plante, se etter naturlige løsninger for å kontrollere skadedyr. Den enkleste og mest effektive måten å kvitte seg med biter av, er å manuelt plukke dem av som du ser dem. Hagesentre selger også forskjellige typer feller for å fange disse buggerne "det vanligste å være en klebrig felle å sette i din tomt.

Hvis du er ny til å vokse squash, begynner du med å vokse butternut eller eikerneskall. Disse squash varianter er avlet for å være mer skadedyrsbestemt. 

Høsting av squashen din

Når gresskar er den størrelsen du forventer at de skal være, det's høsttid. Se etter gresskar og squash som don'Det er ikke plager eller kutt. Huden skal føles solid (ikke grøtaktig) og frukten skal være tung på grunn av fuktighet i innsiden av det. Sørg for å kutte av stammen ved høsting og ikke rive den. Oppbevar gresskar og squash på et kjølig, tørt sted så de vant't rot.

Hvordan lage Squash

• Av Abby Patterson