Asparges
Share
Asparges
Som alle grønnsaker er hjemmelaget asparges rik på næringsstoffer og er rik på smak. Asparges tar et par år å bli etablert før de produserer avlinger av de lyse grønne stilkene. En gang i gang trives den flerårige avlingen i 10 år eller mer på mange steder.
| slektsnavn |
|
| lys |
|
| plante type |
|
| høyde |
|
| bredde |
|
| soner |
|
| forplantning |
|
Mann vs Kvinne
Det er mannlige og kvinnelige asparges planter. Siden mannlige planter kan være tre til fem ganger mer produktive enn kvinnelige planter, velg en mannlig plante når det er mulig. Populære mannlige hybrider inkluderer 'Jersey Giant', 'Jersey Supreme', 'Jersey Knight', og 'Jersey King'.
Aspargesomsorg må-vet
Asparges vokser best i full sol og fuktig, godt drenert jord. Velg stedet nøye, ettersom aspargepatchen din varer i mange år. Se utover den tradisjonelle grønnsakshagen når du velger et sted for asparges. En flerårig hage kan være et flott sted for asparges som ville en busk grense.
Plant asparges så snart jorden kan bearbeides om våren. Mest startet fra etablerte kroner kjøpt på ditt lokale hagesenter eller via en postordre kilde, asparges kan også startes fra frø. Hvis du starter fra frø, planlegger du å høste din første avling ca 4 år etter planting. Når startet fra kroner, er asparges klar til høst 2 til 3 år etter planting.
For å plante asparges, plasser kroner i en grøft 12 til 18 inches bred og 6 inches dyp. Plasser kronene 9 til 12 tommer fra hverandre i grøften. Dekk kronene med 2 tommer jord og vann godt.
Regelmessig befruktning oppfordrer til en fruktbar vekst av asparges. I tre år etter planting befruktes aspargesplantinger tidlig på våren. Etter tre år, overgang til gjødslingsanlegg rett etter siste høst i juni eller juli. Påfør en balansert gjødsel, for eksempel 10-10-10 med en hastighet på 1 til 1,5 pund per 100 kvadratmeter.
Den's viktig å kontrollere ugress i asparges senger. Over tid kan flerårige gress redusere en aspargesavling. På våren og i høstsesongen trekker du og hekker ugresset for å fjerne dem. Rett etter høsting av den siste avlingen av sesongen, kut alle asparges stammer ned til bakkenivå. Spot-behandle alle invaderende flerårige gress med glyfosat. Noen gartnere bruker store mengder bordssalt til aspargesenger for å kontrollere ugress. Dette er generelt ineffektivt og ikke anbefalt. Kontroller ugress ved å trekke eller hakke i stedet.
Etter at asparges blir kuttet til bakkenivå på slutten av høsten, vil plantene sende nye skudd. Alle skyter utvides til å danne store, ferny frøhoder gjennom vekstsesongen. Skjær dem tilbake sent på høsten eller vinteren etter at de blir brune.
Plante mer staude grønnsaker i hagen din.
Harvest Tips
Tillat asparges å vokse uten å høste året det er plantet. I andre år, høst spyd som er ½ tommer i diameter, men bare i to uker. Klipp eller avbryt 7- til 9-tommers spyd med tett lukkede tips. I etterfølgende år, høst i fem til åtte uker, så la skuddene utvikle seg til ferny vekst for å bygge opp røttene for det følgende året's beskjæring.
Få din guide til voksende asparges her.
Flere varianter av asparges
'Jersey Giant' asparges
Dette er det mest utbredte sortimentet. Det er mer sykdomsresistent og mer produktivt enn eldre varianter. Dens grønne spyd med purpur tips er alle mannlige, så det slipper ingen energi på blomstring og frøproduksjon.
'Lilla Passion' asparges
'Lilla Passion' bjørne lilla spyd som er søtere enn grønne, men utbyttet er mindre og spyd blir grønn når de tilberedes.
'UC 157' asparges
Denne typen er et godt valg for varme vinterområder. Utviklet i California, det's bedre egnet til varme, tørre forhold.
