Nybegynner Vegetabilsk hagearbeid Made Easy

Planting tomater, gulrøtter eller cukes for første gang? Hvis du er en nybegynner, har du lykke til. Vi har alle grønnsakspleie tipsene du trenger å planlegge, forberede, plante og opprettholde en vellykket hage.

Av BH & G Garden Editors Lagre Pin FB

Hvilken størrelse hage burde du plante?

Hvis du er en nybegynner, start liten. Det er bedre å være begeistret av det du produserer i en liten hage enn å bli frustrert av den tidenes engasjement som en stor krever. I tillegg er det fornuftig å lære hagearbeid grunnleggende før du investerer tonnevis av tid og penger i denne nye hobbyen. Du får en følelse av hvor mye tid hagearbeid tar. Du vil finne ut om du liker å tilbringe tid utenfor planting, vanning og luke. Du lærer hvor mye du får og familien din kan spise i løpet av en sommer.

En god størrelse for en nybegynners grønnsakshage er 10x10 meter, omtrent størrelsen på et lite soverom. Hold det enkelt. Velg opptil fem typer grønnsaker for å vokse, og plant noen av hver type. Du får rikelig med ferske råvarer til sommermåltider, og det vil være enkelt å holde tritt med gjengene. Hvis 10x10 fot virker skremmende, kan du gå mindre (veggiene vinner ikke) eller vurdere å dyrke grønnsaker i beholdere. Med dem du ikke't trenger en hage; en solrik dekk eller balkong fungerer fint.

Redaktør's Tips: En velstelte 10x10-fots grønnsakshage vil vanligvis produsere mer enn en ugressfylt eller sykdomsridd hage som måler 25x50-fot.

Hvilke Veggies burde du plante?

Hva liker du å spise? Hvordan du svarer vil fortelle deg hva du skal plante i din grønnsakshage. Før du plukker opp skovlen din, bør du vurdere følgende:

• Produktivitet: Tenk på hvor mye du og din familie vil spise og hvor sannsynlig du er å fryse, kan, eller gi bort overflødig produsere. Så vær realistisk om hvor mange frø eller planter du trenger å sette i bakken. (Mange nybegynnere gjør feilen med å plante for mye.) Grønnsaker som tomater, paprika og squash fortsetter å gi hele sesongen, slik at du kanskje ikke trenger mange planter for å betjene dine behov. Andre grønnsaker, som gulrøtter, reddiker og mais, produserer kun en gang.
• Etterfølgende avlinger: Plante både grønne og varme værsgrønnsaker gir deg en høst av grønnsaker og urter kontinuerlig gjennom vår, sommer og høst. På begynnelsen av våren vokser salat, grønnsaker (som arugula), erter, radiser, gulrøtter og brokkoli. Etter at du har høstet kult vær-avlinger, plant det varme været-favoritter, som tomater, paprika, aubergine og urter. I høst kan du høste poteter, kål og kale.

Redaktør's Tips: Ved å plante viningavlinger som grønne bønner og erter, benytter du vertikal plass i hagen og øker utbyttet per kvadratmeter.

Velg det beste stedet for hagen din

Velg omtenksomt. Hvis du planter hagen din på baksiden av gården, kan du overse droopy planter som trenger vann, ødeleggende skadedyr, og produsere det som er klart å velge. Det er derfor mange gartnere som finner sine grønnsakshager nær huset. Den korte avstanden gjør det lettere å høste ferske råvarer eller velge en håndfull urter mens du lager på kjøkkenet eller ute på grillen.

Du må også vurdere solens bevegelse i løpet av en dag. Plasser hagen din fra nord til sør for å få maksimal soleksponering; Når planter er plassert fra øst til vest, har de en tendens til å skygge hverandre.

Uansett hvor du legger hagen din eller hva du bestemmer deg for å plante, er det tre grunnleggende krav til suksess: sol, vann og jord.

Planlegg riktig mengde sol

Som alle planter, trenger grønnsaker solen til å starte fotosyntese. Denne prosessen forvandler lysenergi til glukose, hvilke planter bruker til å lage stoffer som cellulose (for å bygge cellevegger) og stivelse (en matkilde). De raskest voksende grønnsaker trenger det som kalles full sol, minst 6 til 8 timer direkte sollys om dagen uten blokkering fra trær, busker eller gjerder. Det er derfor du ikke har stor suksess hvis du plantet solskjærende grønnsaker i skyggefulle rom.

Hvis verftet gir delvis skygge, plant grønnsaker og urter som liker disse forholdene (salat, kale, chard, spinat, grønt, koriander, persille og timian) eller bytt til hagearbeid. På den måten kan du plassere solgte grønnsaker og urter (tomater, eggplanter, agurker, paprika, erter, bønner, mais og squash, basilikum, dill og rosmarin) hvor de får nok sol. Røttegrønnsaker som gulrøtter, reddiker og rødbeter trenger minst 3 til 4 timer med sol om dagen for å trives.

Gi rikelig med vann

Vanning med omhu er nøkkelen til hagesuksessen, spesielt i varme, tørre områder. I løpet av de første ukene etter at frøene spiser eller plantene blir transplantert, holder vannet sterke planter. Dyp vanning oppfordrer røtter til å vokse dypere i jorden, der de er bedre beskyttet.

Værforholdene og sammensetningen av jorden din bestemmer når du skal vann. Leirjord tørker ut sakte enn sandjord. Solrike, vindfulle forhold tørker ut jord raskere enn kjølig, overskyet vær. Fortsatt ikke sikker? Føle jorda 3 til 4 tommer ned fra hagen / beholderflaten. Hvis det føles tørt, er det tid å vanne.

Redaktør's Tips: Jo nærmere du legger din grønnsakshage til en vannkilde, desto lettere blir det for deg å håndtere denne oppgaven.

Start planter i rik jord

For den beste høsten, gi din grønnsakshage den beste starten med rik jord. Rik, sunn jord er noe du vet når du føler det: Det er lett å grave og renner godt.

Hvis det ikke er klart hvilken type jord du har, send en prøve til et statlig sertifisert jordforsøkslaboratorium for hjelp. Men du kan også undersøke jordtype selv ved å undersøke dens tekstur. Plukk opp en trowel's verdt og legg den i hendene dine. Føles det grusomt? For mye sand. Er det pulveraktig? For mye silt. Er det hardt når det er tørt og klebrig når det er vått? For mye leire. Kombinasjonen av disse tre typene "og i hvilke bestemte proporsjoner" bestemmer strukturen i hagen din. Den tekstur påvirker drenering og kontrollerer tilgjengeligheten av næringsstoffer.

Du vil ha jord som er mørk, smuldrende og bokstavelig talt full av liv. Heldigvis, uansett hva teksten kan være, kan all jord forbedres over tid ved å inkorporere organisk materiale i den. Ta for eksempel sandy jord. De're består av store jordpartikler, slik at vann og næringsstoffer løper gjennom hull i forholdsvis raskt. Ved å legge til organisk materiale (typisk kompost) til sandjord, bidrar det til å beholde både fuktighet og næringsstoffer for planter å bruke.

Leirjord er bare motsatt. De inneholder svært små, tett pakket partikler som holder fuktighet, men ikke't tillate mye luftrom for planterøtter. Kompost hjelper til med å adskille de små leirepartiklene, slik at vannet kan tømme mer fritt og planterøtter kan få nødvendig oksygen.

Når du er sikker på at jorda er klar til å gå, gjør deg klar til å plante ved hjelp av disse trinnene.

• Løsne jorda: Bruk en rulle eller grave med en spade eller spade for å løsne hagejord.
• Fôr jorda: Spred jordendringer som kompost og arbeid dem i jorda. Unngå å tråkke på nybakt jord, eller komprimere det og angre alt ditt harde arbeid.
• Glatt overflaten: Glatt overflaten med en rake, deretter vann grundig. La sengen ligge flere dager før du planter slik at jordendringene kan gjøre sitt arbeid.

Planlegger din grønnsakshageoppsett

Velg enten rad beskjæring eller intensiv beskjæring når du planlegger din grønnsakshage.

Råbeskjæring

Plasser planter enkeltfil i rader minst 18 tommer fra hverandre slik at du kan gå lett mellom dem. Denne tilnærmingen gir mest mening for store grønnsakshager fordi rader gjør det lettere å bruke mekanisk utstyr, for eksempel skovle, for å bekjempe ugress. Ulempen er at plassen satt til side for gangstier kuttes ned på antall grønnsaker du kan plante.

Redaktør's tips: Høye planter trives generelt på nordsiden av hagen. Dette inkluderer naturlig høye planter som tomater og planter som kan dyrkes på vertikale bærer, inkludert erter, agurker og plantebønner. Spar penger ved å lage din egen A-ramme trellis for å dyrke grønnsaker.

Intensiv beskjæring

Øk produktiviteten til hagen din med intensiv beskjæring, noe som betyr at du plasserer to eller tre planter tett sammen i en seng ca 4 meter bred (også en bred rad). Frø blir sådd eller transplantasjoner er plassert slik at bladene deres knapt berører ved modenhet. Denne tilnærmingen, som bruker nesten hver kvadratmeter av den tilberedte jorden, virker bra for de fleste typer grønnsaker, unntatt de som viner (som agurker). Ulempen med denne metoden er at du må luke for hånd fordi plantene vokser så tett sammen.

Kvadratfotmetoden, hvor du sverger en hevet 4x4 fots hageseng i 1-fots firkanter ved hjelp av et fysisk grid (som gitterstriper), er en spesialisert versjon av intensiv beskjæring. Du trenger 8 kubikkfot av høykvalitets hagejord for å fylle en slik seng med 6-tommers høye sider. Planteformelen er enkel: 1 ekstra stor plante per 1x1-fots firkant; 4 store planter per kvadrat; 9 middels planter per kvadrat; og 16 små planter per kvadrat. Bland og match etter vilje.

Redaktør's Tips: Uansett hvor mye du hater å luke, gjør det til en prioritet. Ugress konkurrerer med grønnsaker for vann, næringsstoffer og lys. Hold dem i sjakk, spesielt tidlig på sesongen.

Teste og fikse jorda

Uten ideelle jordforhold vil dine grønnsaker lide. Før du begynner planting, er det best å teste jorda. Ingen jordforsøkssett på hånden? Du kan manuelt teste jorda i tre enkle trinn:

1. Soak Soil and Dig

Soak jorden med en slange, vent en dag, og grave opp en håndfull jord for å teste.

2. Klem jorden hardt

Hvis vann strekker ut, du'Jeg vil nok legge til kompost eller organisk materiale for å forbedre dreneringen. Testing av jordtemperaturen vil også bidra til å bestemme drenering.

3. Åpne din hånd

Hvis jorda har't formet en ball eller faller fra hverandre ved minste berøring, jorden for sandig. Legg til organisk materiale for å forbedre sanden. Hvis ballen bryter inn i krummer når du poke den, som en sjokoladekake, er jorden din i perfekt stand. Hvis jorden din ikke gjør det't tømmes bra, din beste innsats vil trolig være å installere hevede senger i motsetning til nedsunket senger.

Redaktør's Tips: Å bygge opp høstesenger er en enkel måte å løse dette problemet på. Bygg de hevde sengene på den eksisterende plenen ved å legge bunnen av rammene med flere lag avis, og fyll deretter med jord. På den måten, skjønner du ikke'Jeg må ikke grave.

Velge vegetabilske varianter

Når du velger hvilke grønnsaker du vil plante, så vær oppmerksom på beskrivelsen på frøpakken, taggen eller etiketten. Hver rekke grønnsaker kommer med spesifikke fordeler. Noen produserer diminutive planter som er ideelle for containere eller små hager. Andre varianter gir bedre sykdomsresistens, forbedret utbytte, eller bedre varme- eller kaldtoleranse. Ved hjelp av vår Plant Encyclopedia vil du hjelpe deg med å bestemme. Spør om drivhus- eller hagesenterpersonale hvis du fortsatt er usikker.

Du vil kanskje prøve to eller tre varianter av samme grønnsak. Hvis ett utvalg ikke gjør det'Det gjør du ikke bra'Jeg har andre varianter av samme grønnsak å gjøre opp for det. Så vær sikker på å plante de bestpresterende grønnsaker året etter, og velg andre varianter å prøve.

Frø kontra transplantasjoner

Bestem om du vil starte grønnsaker fra frø eller kjøpe unge planter fra et hagesenter. Hvis du har bestemt deg for frø (f.eks. Erter, bønner, squash, salat, mesclunmix, rødbeter eller reddiker), merk at de fleste årlige grønnsaker bør startes innendørs seks uker før den siste frosten i din region. Noen planter, som gulrøtter, bønner og erter kan såes direkte inn i hagen. Sjekk frøpakker for veibeskrivelse eller se her for instruksjoner for å starte frø.

Du kan foretrekke å kjøpe frøplanter fra en barnehage eller hagesenter og transplantere dem inn i hagen. Denne metoden fungerer best for sakte voksende planter som brokkoli, selleri og kale. Merk at transplantasjoner vil modnes før og gi deg en tidligere høst enn å starte planter fra frø. Fordi de er sterkere når de legges i hagen, gjør transplantasjoner også en bedre jobb med å motstå skadedyr i vekstsesongen.

Ta vare på din grønnsakshage

Etter å ha satt all den innsatsen i planlegging, forberedelse og planting, ville det være synd å la hagen vike bort i løpet av sommeren. Følg disse trinnene for å holde hagen din sterk.

Stopp ugress i deres spor

Ugress konkurrerer med grønnsaker for lys, vann og næringsstoffer, så det's er viktig for å holde dem til et minimum. Bruk en gjær- eller håndgaffel til å røre eller dyrke den øverste tommelen av jord regelmessig for å motvirke urteplanter. En mulch av rent halm, kompost eller plast kan holde ugress i sjakk rundt større planter som tomater.

Mat din fremtidige mat

Gjødsel av grønnsaker bidrar til å maksimere utbyttet. Organiske gartnere finner ofte at å legge til kompost med høy kvalitet på plantetiden er alt deres grønnsaker trenger. Andre gartnere kan vurdere å bruke en pakket varm sesong vegetabilsk gjødsel i henhold til instruksjonene på esken eller posen.

Motstå skadedyr og sykdommer

Noen problemer krever spesielle løsninger, men generelt følger du disse retningslinjene.

Hold dyrene ute

Store skadedyr, som hjort og kaniner, kan forstyrre grønnsakshager av alle typer. Det tar en 8 meter høy gjerd for å holde hjort fra å hoppe inn i hagen. Et gjerde trenger å strekke seg 6 inches under jorden for å stoppe kaniner fra å grave seg inn.

Fjerne destruktive insekter

Plukking av store insekter og caterpillarer for hånd (og slippe dem i en bøtte med sudsy vann) er en trygg og effektiv måte å håndtere begrensede angrep på. For større mengder insekter, prøv insektmiddelholdige såpesprayer som du kan finne på de fleste hagesentre. Uansett hva skadedyrskontrollkjemikalier du bruker, følg nøye produsentene & # x2019; retninger.

Bekjempe svampesykdommer

Reduser sannsynligheten for soppsykdommer ved å vanne jorda, ikke bladene på plantene. Hvis du bruker sprinkler, gjør det tidlig på dagen, slik at bladene tørker om natten. Hvis en plante faller for en sykdom, trekk den straks og kast den i søppelet; don'Ikke legg syke planter til kompostbunken.

Ytterligere sykdomsforebyggende midler inkluderer voksende vegetabilske varianter oppført som sykdomsresistente og endrer plasseringen av plantene hvert år. Den siste ideen bidrar til å stoppe sykdommer fra å få permanent fotfeste i hagen din.

Høsting av grønnsaker

Å høste grønnsaker er hva hagearbeid handler om. Mange grønnsaker kan høstes flere ganger i vekstsesongen. Leafsalat, for eksempel, vil fortsette å vokse og produsere etter at du snu noen av de ømme, unge bladene. Sommer squash (courgette) og agurk kan høstes når frukten er noen inches lang eller større.

Den generelle regelen: Hvis det ser bra ut til å spise, er det sannsynligvis. Med mange grønnsaker, jo mer du velger, desto mer vil planten produsere.

• Av BH & G Garden Editors