Urtenkjøttet er vanskelig å finne i matbutikken. Vok din egen for å eliminere jakten på denne deilig delikate urten. Delikate blader ligner persille, men smaken er mer som tarragon eller basilikum med en anisblanding blandet inn. Chervil gir fantastisk smak til salater, sauser, supper og sautéer. Det er vanskelig å bevare chervil, så nyt det friskt og plant en ny avling hver 3. uke for en kontinuerlig høsting.
slektsnavn |
|
lys |
|
plante type |
|
høyde |
|
bredde |
|
blomst farge |
|
løvfarge |
|
sesongfunksjoner |
|
spesielle funksjoner |
|
forplantning |
|
Plante chervil i bakken eller en stor beholder i en kjøkkenkryddsplantehage. Så alt du trenger å gjøre er å gå ut av kjøkkendøren og kutte litt når du vil legge til frisk smak til dine favorittretter. Pair chervil med persille, rosmarin, salvie, basilikum, timian, oregano, dill, gressløk og mynte for en velutstyrt urtehage.
Chervil er lett å vokse fra frø som er sådd direkte i hagen sent på høsten eller våren. Denne urt trives i kjølige temperaturer og fuktig jord. Velg et solfylt sted i kjølige soner, lys skygge eller filtrert sol i varme klima. Så frø 1 til 2 tommer fra hverandre i godt arbeidet, fruktbar jord. Fordi frø krever lys for spiring, dekker frøene lett eller ikke i det hele tatt. Hold dem jevnt fuktig til spiring. Tynne frøplanter til 4 tommer fra hverandre når de er store nok til å håndtere.
Chervil transplanterer ikke bra, så ikke'Ikke bry deg om å starte frøene innendørs. I stedet plant frøene direkte i hagen tidlig på våren.
Begynn høsting av kinnervaler når planter er 8 til 10 tommer høye. Harvest går sparsomt til plantene begynner å vokse robust. Kast urten i salater eller til varme matvarer etter matlaging.