Velg de riktige tomatene

Sjekk ut denne veiledningen for å hjelpe deg med å velge de beste tomatene som skal vokse i grønnsakshagen din.

Av Marty Wingate Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Enten du drømmer om en tomat-og-basilsalat i italiensk stil eller står over kjøkkenvasken som spiser den beste tomatens smørbrød i verden, lærer du å velge tomater for hagen din, gjør drømmene dine til virkelighet. Den's den ene sommeravlingen alle ønsker å vokse.

Kirsebær, drue, skiver, salat, pasta - alle tomater er enten avgjørende eller ubestemte dyrkere; den'Det er godt å vite dette i starten, slik at du kan planlegge riktig sted og riktig støttemetode for hagen din. Sjekk frøpakken eller plantemerket for å finne ut.

Bestem tomater vokse, blomstre og sett frukt en gang; Dette betyr at de er mer kompakte produsenter, og du kommer til å høste hele avlingen om samme tid.

Pass på å se på "dager til modenhet" når du tenker på hvordan du velger tomater for hagen din. Hvis du bor i et kort-sesongklima, må du sørge for at du ikke'Ikke velg en tomat som tar 100 dager å modne - ellers kan du ikke få frukt før frost.

Du kan bli slått av å lære hvordan du velger tomater når du begynner å lese om alle mulige sykdommer de kan få, men så mange varianter er sykdomsbestandige nå som du ikke skulle'ikke bekymre deg. Frøpakken eller katalogen viser hvilke sykdommer hver sort er resistent overfor. Her er de vanligste: F1 og F2 (Fusarium Wilt), V (Verticillium vilje), LB (sen blight), TMV (tobaks mosaikkvirus), EB (tidlig blight) og N (nematoder).

Gartnere i enkelte deler av landet er plaget av tomathornworms - de er store grønne larver som vil spise og spise, etterlater deg med lite. Du kan kontrollere dem med bT, en organisk kontroll. For mer hands-on kontroll, ta pruners ut hver kveld og snip tingene i halvparten. Den's veldig tilfredsstillende.

Lær mer om tomathornorm.

Her's et problem som ikke er't en sykdom: blossom-end rot. Denne mørke skinnete flekken på bunnen av tomat er et symptom på dårlig kalsiumopptak og et resultat av inkonsekvent vanning - for våt, for tørr, for våt - du får bildet. Opprettholde et konsistent jordfuktighetsnivå og du vant'Ikke se dette skje.

Lær mer om blossom-end rot.

Alle elsker en arvestomatom, og disse gamle varianter passer best til hagen fordi de ikke'Ikke send eller lagre godt. Mange er åpne pollinert - noe som betyr at du kan redde frøene og vokse den samme tomat neste år - men noen er hybrider. Og noen moderne hybrid tomater er åpne pollinert. Forvirret? Bare vær sikker på å lese beskrivelsen av hvert utvalg (se etter bokstavene OP), slik at du vet hvordan du velger tomater som passer dine formål.

Lær mer om lagring av frø.

Og nå, podede tomater. Gartnere er vant til at epler og roser blir podet - vokser den øverste delen av en plante på hardstamme av en annen type - men tomater? Heirloom og andre varianter av tomater blir nå dyrket på sterkvoksende røtter av en annen type tomat, og resultatet er et bedre utbytte - noe som du ser på det, er bedre for gartneren.

Smaksprøven: Hvilken tomat er best? Så mye avhenger av din egen hage og været, men du kan være trygg når du velger en tomat med "søtt" eller "sukker" i navnet. Tomaten's farge vant'Jeg har ikke mye å gjøre med det - hvorfor ellers ville det være en grønn tomat ('Grønn Zebra') Vinner noen konkurranser? Den perfekte røde kan ikke smake så bra som den rosa arvestykkesteren 'Brandywine'. Og ingen tomat ønsker å konkurrere mot den lyse oransje kirsebæren 'Sungold' - det ville bare ikke'Ikke vær rettferdig.

Selvfølgelig, vi alle vet den beste smaker tomaten er den som vokser i vår egen hage.

Se de øverste arvestykkevarianter.

Lær hvordan du kan vokse sunne tomater hele sesongen.

• Av Marty Wingate