Med røtter dypt i historien var kjøkkenhager en gang essensielle elementer i alle husholdninger. Mens det kan være tilfelle for noen i dag, er de også hager som gir uvanlig skjønnhet til et landskap.
Oppdatert: 19. oktober 2017 Lagre Pin FBMålet med de fleste kjøkkenhager er å produsere mat effektivt og vakkert. Mange gartnere velger å skape et fokuspunkt, for eksempel en samling av urter eller en mer tradisjonell skulptur eller ornament. Noen planter kan diktere en hagedesign basert på rader "bønner og erter, for eksempel", mens andre avlinger kanskje krever spredning eller støtte, inkludert agurker eller tomater. Frukttrær legger vertikal interesse og kan camouflere nærliggende arkitektur; Noen varianter kan bli trent til å vokse flatt mot en vegg, og skape en strammere. Eller du kan sette dem i en allé (røde trær flankerende en sti) som fører til inngangen til kjøkkenhagen.
Hva liker du å spise? Hvordan du svarer vil fortelle deg hva du skal plante i kjøkkenhagen din. Før du plukker opp spaden din, må du vurdere følgende:
Etterfølgende avlinger. Plante både grønne og varme værsgrønnsaker gir deg en høst av grønnsaker og urter kontinuerlig gjennom våren, sommeren og høsten. På begynnelsen av våren, vokser salat, greener (som mesclun mix, sennep og arugula), erter, reddiker, gulrøtter og brokkoli. Etter deg'Har høstet dine kjølige vær-avlinger, plant hot-weather favoritter som tomater, paprika, aubergine og urter. I høst kan du høste poteter, kål og kale.
Horisontale og vertikale dyrkere. Tren tomatplanter i tårn eller bur for å holde dem vertikale. Druer kan også trent på en pergola.
Dverg- eller beholdervarianter. Selv om du har begrenset plass, kan du nyte frukt som epler og pærer. Noen dvergvarianter kan dyrkes i beholdere på terrassen din.
urter. Mange kjøkkenhager har en egen urtehage, som er en smart måte å øke denne dyre typen av råvarer på.
Frø kontra frøplanter. Mange grønnsaker og urter kan dyrkes pålitelig fra frø, noe som gjør dem ganske økonomiske. Prøv erter, bønner, squash, salat, mesclun mix, rødbeter, kale, brokkoli, reddiker og gulrøtter..
1. Hardscaping
Mens du planlegger å sikre en effektiv høst, er du viktig'Jeg må fortsatt inkludere hardscape-elementer som grenser, stier og støttestrukturer. Ved å legge til tårn, bur eller andre støttemidler til avlinger som tomater, blir de voksen oppe og ikke over dine andre grønnsaker. Et tårn kan være en solid, definert struktur som gir en formell følelse til hagen. Eller det kan være rustikk, for eksempel en tepee utformet fra tre kvistene for å støtte en tidlig avling av snap erter. Raised beds, som kan være laget av stein, tre eller murstein, forenkler planting, vekst og høst, og disse geometriske formede sengene gjør en kjøkkenhage ser organisert og ordentlig ut. For å holde ut dyr som kan lage en fest av hagen din, bør du vurdere å ta med et gjerde.
2. Vannfunksjoner
Du vil kanskje ikke oppmuntre noen typer dyreliv, vaskebjørn, kaniner til å besøke kjøkkenhagen din, men fugler, bier og sommerfugler kan være velkomne besøkende. Prøv en fuglbad som en måte å oppmuntre dem til.
3. aksenter
Kjøkkenhager kan inneholde utilitaristisk men vakkert tilbehør. Blanching potter holde rabarber, asparges og selleri fra å bli grønn. Andre kjøkken-hage tilbehør inkluderer bee skeps og sundials, begge tradisjonelle centerpieces for urtehager. Og hagesekkene "glass, klokkeformede belegg, rett, som beskytter planter mot ekstreme temperaturer" gjør også vakre hagesmykker.