Voksende Heirloom Tomatplanter

En økning i popularitet og tilgjengelighet har mange gartnere snu til heirloom tomat planter for sin unike frukt og deilig smak.

Av Kelly Roberson Oppdatert: 19. oktober 2017 Lagre Pin FB

Enhver med en gartner i slektstræret kan sannsynligvis forholde seg til en historie om en blomster- eller grønnsakssortiment som er verdsatt av en besteforelder, moster, onkel eller annen slektning. Men inntil nylig var de gammeldags planter ikke allment tilgjengelige. Interessen for arvestykker, inkludert tomater, har økt de siste årene. I dag er mange gartnere tiltrukket av arvestykkeplanteplanter for mangfoldet av farge, smak og plantetype. Hvis du'Jeg har aldri vurdert en heirloom tomat plante, kanskje du vil prøve en. Her er noen grunnleggende for å veilede deg.

Hva de er

For bedre å forstå hvordan å vokse arvestykkeplanteplanter, må du først vite litt om tomatreproduksjon. En åpen pollinert (OP) tomatsort raser sant fra frø, noe som betyr at frøet som er lagret fra foreldreplanten, vil vokse avkom med de samme egenskapene. OP-frø produseres ved å tillate en naturlig strøm av pollen mellom forskjellige planter av samme variasjon.

Heirloom-tomater beskrives lettere av hva de ikke er. De fleste arvestykker foregår på 1950-tallet og er OP, noe som betyr at de ikke er hybrider. Seed Savers Exchange i Decorah, Iowa, definerer en arvestykke som en hageplante som har en historie om å bli sendt ned i en familie, akkurat som stykker med arvestykker eller møbler. "De'har blitt levert ned fra generasjon til generasjon, sier Kelly Tagtow, markedsføringsleder hos Seed Savers Exchange. Forebygging av kryssbestøvning og opprettholdelse av varietal renhet er det primære arbeidet til selskaper som Seed Savers Exchange.

Alle arvestykker og OP-planter kan og gjør kryssbestemning. Og for å forvirre ting ytterligere, mens alle arvestykker er åpne pollinert, er ikke alle OP'er arvestykker. En hybrid variasjon, derimot, avler ikke sant fra frø; hybridfrø produseres ved å krysse to forskjellige foreldresorter av samme art. Hybrider forblir ikke sanne i generasjoner etter det første korset og kan ikke bli frelst fra generasjon til generasjon uendret; De fleste av massemarkedet tomatplanter er i denne kategorien.

Heirloom planter er en del av Hvite husets hage; oppdag hvordan det hvite huskokk bruker denne høsten.

Hvor de kommer fra

Det kommer an på. Noen arvestomater har en lang, sporbar historie. For eksempel donerte en frøsparer en heirloom-tomat, 'Emmy', til Seed Savers Exchange; Det er oppkalt etter en kvinne som flyktet Romania etter andre verdenskrig med en av hennes transsylvaniske tomater. Biffsteak-størrelsen 'Tysk rosa' tomat fra Seed Savers Exchange ble hentet fra Bayern i 1880-tallet av cofounder Diane Ott Whealy's bestefar.

Hvordan de vokser

Som med voksende massemarkedstomater vil gartnere i nordlige klima ha mer suksess med å vokse arvestymplantplanter hvis de starter frøene innendørs eller planter plantene. Når de er etablert, er de fleste arvestykker ubestemt, noe som betyr at de vil fortsette å vokse gjennom sommeren og vil produsere frukt kontinuerlig. "Ubestemt tomater aren't fine, kompakte planter, sier Tagtow. "Hvis du vil at de skal vokse oppreist, må du stikke dem."

Hva å forvente

For gartnere som vokser arvestykkeplanter, kommer den store overraskelsen ofte med deres unike egenskaper: farger fra gul til oransje til rød til lilla; smake det's uforklarlig kompleks og rik; og bokstavelig talt tusenvis av typer tomater å vokse. Seed Savers Exchange alene har 70 i sin katalog og 4000 varianter i sin medlemsutveksling. Hvis du vokser en bestemt arvestykke du liker, kan du redde frøene sine på sesongen's ende. Og kanskje viktigst, hvis din arvestomatom er blitt dyrket historisk i din region, kan du forvente en plante som passer godt for hagen din. "Den's et unikt utseende og smak og tekstur som du kan'Jeg finner ikke i de fleste dagligvarebutikker, sier Tagtow.

Men vær advart: Bare fordi du vokser arvestykke, gjør tomater ikke planter't mener de'Jeg vil være resistent mot sykdom. For eksempel har mange hybridtomater en innavlet motstand mot tobakkmosaikk sykdom, men arvestykker don't.

Få tips for å dyrke sunne tomater.

Hvor å finne

Hvis du er interessert i å vokse heirloom-tomatplanter, selger mange uavhengige hagebutikker heirloom-tomatfrø, og selskaper som Seed Savers Exchange har dem tilgjengelige for å bestille.

Voksende tomater i containere

• Av Kelly Roberson