Hot Pepper
Share
Hot Peppers
Hot peppers planter er i en fantastisk variert gruppe som bringer en rekke farger, teksturer og smaker til hagen. Blomstene deres kan være hvite, gule eller lilla med stjerne- eller bellform og gi vei til spiselige paprika i iøynefallende nyanser av rød, gul, lilla, oransje og brun i et underholdende utvalg av former og størrelser. Den oval- eller lansformede løvet har en tendens til å være grønn, men kan i noen sjeldne planter være lilla eller ha strikker eller sprut av hvitt.
Hot peppers er en utmerket kilde til vitamin D, vitamin C, kalium, fiber og beta-karoten. Nylige studier viser at de reduserer blodtrykket og kolesterolet og vil hjelpe deg til å føle deg full mens du spiser mindre og skyver kroppen for å forbrenne kalorier. Det er enda forskning som viser at å spise denne brennende maten kan hjelpe deg med å leve lenger.
| slektsnavn |
|
| lys |
|
| plante type |
|
| høyde |
|
| bredde |
|
| blomst farge |
|
| løvfarge |
|
| sesongfunksjoner |
|
| spesielle funksjoner |
|
| forplantning |
|
Hageplaner for varm pepper
- Asiatisk-inspirert grønnsakshageplan
- Pocket Garden Plan
- Heritage Vegetabilsk hage
- Planteplaner Inspirert av Det hvite husets kjøkkenhage
Voksende Hot Peppers
Ulike varianter har blitt dyrket i grønnsakshage i generasjoner. De blir nå populære for bruk som prydplanter også. Rangerer i størrelse fra dverg til fullstørrelse busker, er peppers egnet for patio potter, hengende kurver, og ornamental senger og grenser. Mens blomstene har en tendens til å være undervurdert, er pepperne lyse og fargerike med lekre former og teksturer.
Hvis små barn er en del av livet ditt, bør du vurdere å bruke hengende kurver for å unngå uønsket eksperimentering med den fargede frukten.
Sjekk ut vår ultimate guide til paprika.
Hot Peppers Care
Hot peppers vokser best i sommervarmen. Selv om varme paprika er stauder i Mexico og deler av Sør- og Mellom-Amerika hvor de kommer fra, er de sommerårige i USA. Hot peppers er følsomme for lave temperaturer, så hvis du bor i et område med kaldt vårvær, start pepper frø innendørs ca åtte uker før den forrige forventede frosten i ditt område og overfør utendørs når jordtemperaturen når 65 grader F.
Potted hot peppers kan overvintres innvendig hvis kuttet og holdes i et godt opplyst område. Når du jobber med pepper, må du alltid huske å bruke hansker som oljen som gir frukten sin varmeoverføring lett til hendene.
Nye innovasjoner
Capsaicin gir peppers deres varme. Et scoring system kalt Scoville Heat Units (SHU) gir deg en følelse av hvor varmt en pepper er når det blir konsumert. Jo lavere poengsummen er, jo mer fornuftig nivået av varme. Poeng over 500 000 er ekstremt varme. Den mest populære av disse eldre paprikaene er bhut jolokiaen (spøkelspepper), en hybrid fra India. Det var den første pepper utviklet for å score over en million SHU.
Oppdrettere har siden utviklet Naga Viper på 1.349.000 SHU, Trinidad Moruga Scorpion på 2.009.231 SHU, og Carolina Reaper kommer inn på 2.200.000 SHU. Ren capsaicin får en poengsum på 16 millioner SHU.
Flere varianter av Hot Peppers
'Ancho 211' pepper
Capsicum annuum 'Ancho 211' bærer mildt varm hjerteformet frukt som er bra for fylling, gjør chiles rellenos eller tørker. 90 dager
'Holy Mole' pepper
Denne cultivaren er en mildt pasilla-type pepper som ble utviklet spesielt for molesaus, men den kan også brukes i andre pepper. Grønne frukter modnes til sjokoladebrun. 85 dager
'Pretty in Purple' pepper
Capsicum annuum 'Ganske i lilla' bærer attraktive lilla frukter, stilker og blader. Den's et flott prydplante samt spiselig pepper. Frukt blir rød på modenhet. 85 dager
'Tabasco' pepper
Denne sorten brukes til å lage saus med samme navn. Den er best tilpasset Sørøst. 120 dager
'Thai Hot' pepper
Capsicum annuum 'Thai Hot' har blyant-tynne frukter som bæres over løvverket, og gjør en attraktiv skjerm som frukten forandrer seg fra kremaktig gul til oransje og deretter til rød på modenhet. De ekstremt varme frukter brukes i thailandsk matlaging. 42 dager
