Hvordan dyrke mat fra mat

Lagre kjøkkenskrapene dine for å vokse mer av favorittproduktene dine.

Av Nicole Bradley Oppdatert: 5. mars 2019 Lagre Pin FB

Salat

Voks salat rett fra kjøleskapet! Gå videre og spis din batch salat, men la den sentrale delen av grønnsaket stå uberørt "Denne delen inneholder all kraft i å produsere ny vekst. Klipp bladene om en tomme fra bunnen av salatgruppen.

Legg salatstammen i en grunne rett. Bytt vannet hvert par dager; etter 10-12 dager, du'Jeg har biter av salat perfekt for å lage små salater eller topping deli-smørbrød.

Selleri

Du trenger ikke å fylle opp selleri i kjøleskapet ditt. Som salat, kut selleri basen fra stengelen, etterlater omtrent 1-2 tommer selleri. Den sentrale delen av selleri holder næringsstoffene for å produsere nye stilker.

Plasser kutt selleri basen i en bolle med vann. Bytt vannet annenhver dag for å holde røttene friske. Transplanter røttene i jord etter åtte dager i vann. Nå kan du nyte raske og enkle maur på en logg når du vil!

basilikum

Der's ingenting bedre enn en gruppe hjemmelaget basilikum (gjorde noen si pesto?). Det faktum at du kan regrow basilikum på kjøkkenet ditt gjør det enda bedre. Klipp anlegget noen få inches under sitt høyeste sett med blader. Du'Jeg vil ha et par inches av bløtt stamme for å nå vannet.

Plasser trimmingene i en krukke eller vaske og fyll med vann. Hold planten nær naturlig lys, men ikke direkte i solen for å være sikker på at urten din gjør det't brenne. Overfør til en gryte når hårlignende røtter har spiret, som typisk vil være rundt 15-dagersmerket.

Grønn løk

Grow grønne løk rett på vinduskarmen din, selv mens du er der's snø på bakken utenfor. For å starte, kutte kjøpte grønne løk i nærheten av den hvite roten, og vær sikker på å la noe av den blekgrønne delen ved siden av kuttrotten (kutting rett ved den hvite delen vil bety en lengre regrowingstid).

Plasser løk, røtter ned, i et lite vannfylt glass og sett på et solfylt sted. Bytt vannet hver 2-3 dager; overfør til en gryte hvis du'D liker løkene å vare lenger. Ny vekst skal være klar til å høste etter 7 dager.

Løk

Plante denne veggie rett i hagen din! Regrowing løk er enkel. Begynn med å kutte løkene på roten, legg deretter løkroten i jorden, kutt siden opp. Dekk løket i omtrent en tomme jord; vann, så la røttene regenerere seg selv. Når røttene begynner å vises, fjern den originale løkbunnen og la røttene vokse ut. Harvest etter 90 dager.

avokado

Hold på på avocado-pitsen din i stedet for å kaste dem i søppelet. Hver kan være sin egen innendørs avokado-plante. Vask og tørk gropen, og fyll en krukke eller glass nesten til randen med vann. Du vil legge om en tomme av den brede enden av gropen i vannet. Etter å ha bestemt hvilken ende som vil bli nedsenket, trykk 3 til 4 tannpirkere i siden av gropen. Tannplukkene gjør at gropen kan holde seg suspendert fra glasset på krukken eller glasset.

Plasser beholderen på et varmt sted med indirekte sollys. Siden varmen vil fordampe noe av vannet, fyll på etter behov. Du bør se røtter dukke opp i 2 til 6 uker, og en stamme vil spire fra toppen. Når stammen har blader og vokser til ca 6 tommer, trim den tilbake med halvparten (til 3 tommer). Etter at bladene er kommet tilbake, kan du plante den spire gropen i jorda. Husk å holde halvparten av gropen over jordens overflate.

Grønne fra røde grønnsaker

Gi noen rotgrønnsaker fra butikken (eller kjelleren din eller kjelleren hvis du har vokst din egen) lys, fuktighet og varme, og de skal spire grønne topper du kan spise. Handlingen skjer fort, og de fleste spirer begynner å vises innen en uke.

Det er to metoder for spiring, avhengig av din vilje til å ofre en hel grønnsak. Uansett, fordi rotgrønnsaker har næringsstoffer som hjelper dem å overleve vinter under jorden, vil de fortsette å vokse blader mens du velger dem nesten til det er tid å komme tilbake til hagen din igjen.

Rødder, gulrøtter, sellerirot (knollhvirvel), persilja, persille rot, rutabagas, rogn og vinterradder alle spire lett. (Ikke bruk poteter, deres spirer er giftige.) Forvent å kunne høste grønnsaker i omtrent en måned.

Hele Grønnsaker

Begrav rotgrønsaken i en krukke med torvbasert potteblanding, og la toppen bli utsatt. Vann regelmessig for å holde jorden fuktig. Kast grønnsaken når den stopper å spire.

Bare toppene

Med denne metoden blir løvet ikke så frodig, men du kommer til å spise det meste av grønnsaken. Skive en tomme eller så av toppen og sett det spissen i en tomme vann i en tallerken, etterfyll etter behov.