Hvordan velge den beste gresskar på patchen

Det blir ikke mye bedre enn gresskarplukking når luften blir skarp. Før du går til gresskarbonden i høstsesongen, bruk våre nyttige tips for å holde deg borte fra de rotte.

Av Abby Patterson Oppdatert: 16. oktober 2018 Lagre Pin FB

Der'Det er alltid det gode, det dårlige og det stygge, selv i gresskar. Gresskar kommer i alle forskjellige former og størrelser; Det er runde, petite, stumpy, høye, og til og med klumpete. Med så mange gresskar varianter og egenskaper, det's vanskelig å fortelle hva gresskar er best bang for pengene dine. Gresskarplukking har blitt enklere, og bruk våre tips for å velge det beste gresskaret i hele lappen.

Vet hvor du skal dra

Hopp over linjen i matbutikken! Gå til en gresskargård. Mens det kan være praktisk å plukke opp noen gresskar sammen med denne uken's dagligvarer, der'Det er en god sjanse for at disse gresskarene kommer't i den beste formen. På turen fra gården til dagligvarebutikken var disse gresskarene sannsynligvis rullende rundt i en lastebils seng og ble håndtert av flere personer. Plus, hvem vet hvor lenge de gresskar har satt seg ut i butikken. Få gresskar rett fra kilden, hopp over alle støt og blåmerker i transport.

Relatert: Growing Perfect Pumpkins

Vær oppmerksom på farge

Fargen på gresskaret kan fortelle deg mye om det "mørkere fargen, desto bedre gresskar. En mørk oransje gresskar er i sine primære stadier for å plukke. På den annen side vant en gresskar som er blek og gul sannsynlig't holde opp for mye lenger. Vær også oppmerksom på stammen, og en mørkegrønn stamme bekrefter at et gresskar er klar til å bli høstet.

Pass på at den er hul

På samme måte som vannmeloner, har de beste gresskarene du velger, en dyp, hul lyd når du trykker på dem. For å teste for en god, hold underkanten av gresskaret med hånden, plasser øret ved siden av gresskaret, og bank på siden med knoklene dine. Hvis du hører en ekko, hul lyd, det's en god en. Jo høyere lyden, desto bedre gresskar.

Relatert: Easy Pumpkin Carving Ideas

Fasthet er nøkkel

Ingen ønsker et grøtaktig gresskar. Test det forsiktig med fingeren og vær sikker på at kjøttet ikke gir inn. Bløte flekker er et nøkkel tegn på at gresskaret vant't varer mye lenger, og forfallsprosessen har begynt. Dette gjelder for stammen også. Klem stammen for å teste fastheten. Hvis stammen er myk til berøring, det'er ikke et ideelt valg.

Ikke ignorere sår

Åpen kutt i gresskaret ditt er akkurat som menneskelige kutt, når de er åpne, de'er utsatt for infeksjon. Velg et gresskar som ser ut til å ha ingen skraper, blåmerker eller hull på overflaten. Åpne kutt (selv en gang det's skåret) vil føre til at det roter raskere enn om gresskaret var helt intakt.

Relatert: Hvordan lage gresskaren din lenger

• Av Abby Patterson