Hyssop er en sterkt flavored aromatisk urt-lignende rosmarin ...; eller lavendel ...; -det bærer skinnende grønne blader og klynger av lilla-blå, rosa eller hvite blomster som begynner i midsommeren. Denne urteagtige staude vokser i en busk klump som når 18 til 24 tommer høy, noe som gjør den perfekt til bruk i urtehager, steinhager, grenser og containere. Den kan også formes til bruk som en lav hekk i mildere klima, der den forblir evergreen. Gjennom årene har det rømt hager og krevde et sted ved siden av veikantene der det kan naturliggjøre sitt hjertes innhold.
slektsnavn |
|
lys |
|
plante type |
|
høyde |
|
bredde |
|
blomst farge |
|
løvfarge |
|
sesongfunksjoner |
|
problemløsere |
|
spesielle funksjoner |
|
soner |
|
forplantning |
|
isop's myke grønne blader legger til en subtil tekstur midt i andre hageplanter. Når det begynner å blomstre i midten til sen sommer, gir lange toppene av whorled blå, lilla, rosa og hvite blomster en iøynefallende skjerm. Hyssop blomster er elsket av bier, sommerfugler og andre pollinatorer. Faktisk gnider mange biavlere sine bikupler med hyssop for å oppmuntre biene til å holde seg fast.
Denne planten som er lett å dyrke, elsker full sol og godt drenert jord. (I varmere klima kan det virke bedre med litt ettermiddagsskygge.) Før planting, arbeid masse organisk materiale i jorda. Du vil kanskje legge til en lett applikasjon av organisk gjødsel til hullet før du taster inn i planten. Plasser disse plantene 12 til 18 tommer fra hverandre for å imøtekomme deres eventuelle høyde og bredde. Vann unge planter regelmessig til etablert. Når den vokser i ideelle forhold, er hyssop glad for selvfrø, men ikke nok til å betraktes som invasiv. Lett beskjæring vil bidra til å opprettholde en kompakt form.
Ved matlaging, bruk denne urten sparsomt fordi den har en sterk smak. Hakk unge blader og spred dem på salater. Bruk dem til å smake supper, stuvninger og kjøtt og oljede fiskeretter. Hyssop er også kjent for sine medisinske egenskaper. Planten brukes til å hjelpe fordøyelsen av rike matvarer og redusere hevelse av blåmerker. isop's essensielle olje kan brukes som et antiseptisk middel.
For optimal smak, høst en plante's yngste stilker og blader om morgenen etter at duggen har tørket. Selv om den er best brukt når den er frisk, kan denne urten lagres frossen i plastposer. Eller du kan tørke den ved å knytte stiklinger i små bunter, hengte dem opp ned i et godt ventilert rom i omtrent seks dager, og deretter fjerne bladene fra stilkene. Når de blir lagret i lufttette beholdere, holder de tørkede blader opp til 18 måneder. Slipe eller knuse disse bladene like før bruk.
Lær hvordan du tørker urter for bruk hele året.
Både hyssop og kolibrimynt tiltrekker seg sommerfugler og kolibrier. Kompakt hyssop fungerer som en forgrunnsplante til de høyere, luftigere stengene av kolibrimint. Den rosa tubulære blomsten av kolibriutsalt kontrasterer pent med lavendel-lilla spikes av hyssop.
I sone 4, gjør de lilla blomsterpistene av hyssop en god erstatning for mindre-hardy lavenders. Hvor begge kan bli dyrket, par dem for en dobbel dose av fiolett. Den fine middelsgrønne løvet av hyssop skiller seg ut mot den silvery grå lavendel.
Med blomster av hvitt, rosa eller lilla, kompletterer veronica hyssopblomstrer. Prøv å omgjøre hyssop med lavvoksende bakdekkstykker foran den og høyere spiked speedwell bak den i grensen.