Overraskelse! Jerusalem artisjokk er ikke en artisjokk eller fra Jerusalem. I stedet er det et medlem av solfloden ...; familie som er innfødt i Nord-Amerika. I dag plantes jordskjell i villmark, en innfødt hage og andre habitater for fugler og pollinatorer. , og sommerfugler besøker denne plantens solgule blomster som blomstrer i uker i sensommeren og høsten. Som menneske vil du kanskje høste dette plantens spiselige knollvekster kort etter at blomstene fade. Mash dem som poteter eller rist dem rå i salater.
slektsnavn |
|
lys |
|
plante type |
|
høyde |
|
bredde |
|
blomst farge |
|
løvfarge |
|
sesongfunksjoner |
|
problemløsere |
|
spesielle funksjoner |
|
soner |
|
forplantning |
|
Plant Jerusalem artisjokk med andre nordamerikanske innfødte og gjør deg klar til å ønske velkommen dyreliv besøkende til bakgården din. Fargedrakte plantekammerater inkluderer biebalsam (Monarda), svartøyet Susan (Rudbeckia), coneflower (Echinacea), lille bluestem (Schizachyrium scoparium), og milkweed (Asclepias).
Jerusalemskokkel trives i gjennomsnittlig, godt drenert jord og full sol til delvis skygge. Den vokser best i jord med konsistent fuktighet, men vil tåle tørke og et stort antall jorda så lenge dreneringen er god. Planteknollar på sen våren etter at den siste frosten har skjedd eller i tidlig høst før frost ser ut. Velg et plantested som er beskyttet mot sterke vind for å hjelpe disse høye plantene til å stå oppreist. Det er fristende å fjerne de brune og tattered frøhodene etter at planter blomstrer, men fjerner dermed de verdifulle frøene som trengs som dyrelivsfôr.
Spesielt notat: Jerusalem artisjokk kan bli invasiv i enkelte områder. Graving og fjerning av knoller vil redusere størrelsen på plantekolonien, men denne planten er vanskelig å utrydde. Eventuelt et lite stykke tuber igjen i bakken vil komme igjen. Så plant den i naturområder hvor den kan vokse i mange år og ikke spre seg inn i andre verdifulle plantinger.
Helianthus tuberosus 'Stampede' er et tidlig modning som blomstrer i midsommeren. Det produserer store hvite knoller som veier opp til 1/2 pund på 90 dager.