Planting Høstgrønnsaker

Høstens milde temperaturer skaper perfekte vekstforhold for høstgrønnsaker som kale og gulrøtter. Slik kan du nyte disse senesesongene ved å plante noen høstgrønnsaker.

Av Heather Luckhurst Oppdatert: 20. mars 2018 Lagre Pin FB

Sommeren kan være høysesongen i grønnsakshagen, men høsten gir også fantastiske fordeler. Rask voksende salatavlinger vil gjenopplive de mest ødelagte høsthager, og god omsorg kan holde sotrotkulturer og kålfuger vokser i flere uker utover den første frosten. Tipsene nedenfor vil hjelpe deg med å forlenge grønnsakssesongen din lengre enn sommervarmen.

Hemmeligheten til å ha gode høsthagegrønnsaker er timing. Det betyr å tenke litt annerledes fordi du må planlegge bakover.

Start med ditt område's gjennomsnittlig første høst frostdato. Så se på antall dager å høste for planting høst grønnsaker. Du bør kunne finne nummeret på frøpakken eller i katalogbeskrivelsen. Bruk det nummeret til å telle tilbake fra den første frostdatoen. Deretter legger du to uker, fordi mange høstgrønnsaker vokser sakte som dager forkortes i høst.

Her'er et eksempel: Hvis din første fallfrost vanligvis oppstår rundt 31. oktober, og du vil vokse 'Fransk frokost' reddiker, som modnes i ca 25 dager, du'd plant dem rundt 22. september.

Å få hagen klar

Gjør plass til den friske avlingen av høstgrønnsaker ved å rippe ut noen sorter som ikke lenger fungerer bra (for eksempel tomater som har bukket seg for sykdommer eller erter som har brent ut fra varmen) eller du allerede har høstet (poteter, løk eller søtt mais, for eksempel). Trekk eventuelle ugress så de ikke'Ikke stjele fuktighet og næringsstoffer fra de nye unge plantene dine.

Hvis høstgrønnsakene dine har mye leire i hagen, har den det's er nyttig for å jobbe i noen organiske stoffer, for eksempel kompost, for å få høstgrønnsakene til en god start.

Starter fra Seed

Du'Jeg vil sannsynligvis vokse mesteparten av høstplanteringsgrønnsaker for høsthagen din fra frø. Bruk de ekstra frøene du gjorde'Ikke plant på våren eller kjøp nye. Heldigvis setter mange hagesenter frøene sine på lavpris i løpet av sesongen, slik at du kan spare mye penger ved å plante høstgrønnsaker. Vil du spare enda mer penger? Lagre frøene dine fra i fjor's beskjæring.

Grunnleggende om å starte med frø er det samme om høsten som om våren bruker en høykvalitets frø-start-blanding for best resultat. Hvis du bruker brukte beholdere til frøene dine på våren, må du vaske dem i en løsning av en del blekemiddel til 10 deler vann for å drepe noen sykdomsorganismer som kan lure deg om.

Test Hage Tips: Hvis du bor i et varmt sommerklima, kan det hende du må starte frø av dine favorittkjølsesonggrønnsaker innendørs; mange gjør bedre i air condition enn de gjør i varmen. Hvis du starter frøene dine direkte ute, plant dem litt dypere enn du ville om våren; Jorden er vanligvis fuktig og kjøligere en ekstra tomme eller to ned.

Ta vare på hagen din

Den's spesielt viktig for å holde vegetabilske planter godt vannet i de varme månedene juli, august og til og med i september. Den generelle regelen er at de fleste høstgrønnsaker har det beste med omtrent en tomme vann om uken i vår, sommer og høst. Når plantene eller transplantasjonene er etablert, sikte på å gi dem en dyp vanning en uke i stedet for flere lettere vanninger.

Det kan allerede være skadedyr og sykdommer i hagen din, så hold øye med hull eller flekker på planteløv. Ta vare på insekter og sykdommer raskt for å minimere skadene.

Utvide vekstsesongen din senere i høst ved å beskytte plantene mot frost. En cloche er en klassisk, elegant måte å beskytte enkelte små planter på. Men for større områder, dekke hagen med et gammelt ark, teppe, tarpe eller raddeksel.

Beskjærer for Speedy Harvest

Få en siste blast fra veggie-oppdateringen din med raske avlinger som går fra frø til bord i 40 dager eller mindre. Såret i september er sprintere som arugula, sennep, spinat, rogn og sprø røde radiser klar til å høste på litt mer enn en måned. Prøv også vakre asiatiske grønnsaker, som tatsoi eller mizuna, som vokser så fort at du vil få babyplanter til å legge til rogn-frites og supper bare tre uker etter sådd.

Kanskje du vil plante beets, gulrøtter, grønn løk, kinesisk kål, brokkoli og kål som blomkål og kohlrabi. Plant fall grønnsaker i sensommeren for høsten høst; i soner 8-10, plante disse avlingene så sent som i desember. Disse høsten grønnsaker kan håndtere lett frost, noe som faktisk gjør dem søtere.

De hardeste høstgrønnsakene "Spinat og Kale" vokser ofte godt inn i tidlig vinter. Tynn overfylt spinat for å gi plantene rikelig med albuerom, og slutte å plukke blader når fryst vær kommer. Når beskyttet av et snekke eller en plastunnel, kan spinat overleve vinter og produsere en flush av søte blader første ting i våren.

Grønnsaker egnet til Fall Gardens

Alle høsthagegrønnsaker under er egnet til å plante i høst. Noen, som rødbeter og gulrøtter, må kanskje høstes når det er veldig lite (men fortsatt velsmakende). Når du handler etter frø, velger du de tidligste modningene som er tilgjengelige.

• Bete
• Brokkoli
• Kål
• Gulrot

Blomkål

kålrabi

Salat

Reddik

Spinat

Grønnsaker som vil overleve en frost

Varianter av høsthagegrønnsaker som er oppført nedenfor, vil overleve under-frysende temperaturer hvis de gir litt beskyttelse. Under den første spell av kaldt vær, dekke dem med et teppe, pappeske eller plastunnel. I soner 8-9, hvor temperaturer sjelden dypper under 20˚F, vil disse høstgrønnene vokse hele vinteren. Grav biter, gulrøtter, rutabagas og rop når røttene blir klumpete og skarpe; Gamle planter som er igjen i bakken, kan utvikle stygge sprekker.

• beets
• Brokkoli
• rosenkål
• Kål
• Gulrøtter
• kålen
• kål
• kålrabi
• purre
• Salat
• Sennep
• rutabagas
• Sveitsisk chard
• neper