radicchio

Oppdatert: 1. februar 2017 Lagre Pin FB

radicchio

Radicchio er et ypperlig tillegg til salater, som tilsetter knase og en særegen, nøtende, hyggelig bitter smak. Dens burgundy farge er også nydelig i blant grønne blader. Plante radicchio om våren en måned før den siste frostdatoen eller midt på sommeren for en høsthøst. Beste kvalitet oppstår når planter blir modne i kjølig vær. Etter høst, fjern bladårene for å redusere bitterhet.

slektsnavn	Cichorium intybus
lys	Sol, Del søndag
plante type	Grønnsak
høyde	Under 6 tommer, 6 til 12 tommer
bredde	6-18 inches bred
forplantning	Frø

Flere varianter for radicchio

sikori

Cichorium intybus, også kjent som cikoria, er en vanlig veiville med blomsterblomst. Den blomstrer sitt andre år i hagen. Bruk ømte cikoriablader i ferske salater som du ville løvetann etterlater. Den lange hvite taprooten til planten kan høstes, tørkes og brukes som erstatning for kaffe.

Få ugress under kontroll i grønnsakshagen din

Flere videoer »