Dessert er rett utenfor døren når du vokser dine egne jordbær. Søte og saftige hjemmelagde bær er deilige i desserter, samt basen for syltetøy og gelé og til garnering sommerdrikk og salater. Like elsket av hjort, chipmunks og en rekke andre gnagere, trenger jordbær beskyttelse i områder som har høy befolkning av disse critters. Anstrengelsen er verdt det når du høster håndfull solfylte bær.
slektsnavn |
|
lys |
|
plante type |
|
høyde |
|
bredde |
|
blomst farge |
|
løvfarge |
|
sesongfunksjoner |
|
problemløsere |
|
soner |
|
forplantning |
|
Å velge hva slags jordbær å plante kan virke overveldende, men her er en enkel løsning. Spør deg selv disse spørsmålene: Hvordan planlegger du å bruke bærene? Ønsker du å nyte den søte frukten på toppen av korn eller iskrem? Ønsker du å høste en stor mengde bær for å lage syltetøy og gelé? Hvis du planlegger å først og fremst nyte bær, friske, evige eller dag-nøytrale typer vil være en god form. Everbearing-typer produserer små bær fra våren til høsten. Count på en evigbærende plante for å produsere en håndfull små bær hvert par uker. Dag-nøytrale planter produserer også bær gjennom hele sesongen. De slutter å produsere under høy varme, men som planter som vil leve, vil den ene planten produsere en håndfull små bær under moderate temperaturer.
Hvis du vil lage syltetøy eller gelé, plant en juni-bærende type som produserer en stor avling i juni. Disse store bærene er perfekte for bevaring, samt nyter frisk i omtrent en måned.
Bruk disse hagen friske jordbær i disse deilige desserter.
Jordbær vokser best i full sol. Et delvis skygget plantingsområde vil sterkt redusere bærproduksjonen. Godt drenert jord er avgjørende. Våt eller buktig jord vil begrense planteveksten og øke potensialet for bær å rote etter modning. Hvis landskapet ditt plager av dårlig drenert jord, plant jordbær i en hevet seng.
Plante jordbær på tidlig vår så snart bakken kan bearbeides. Sett jordbærplanter i jorden, slik at deres røtter er fullt dekket med jord, men kronen eller vekstpunktet hvor stengler og blader dukker opp sitter på toppen av jorda. Jordbær spredes av løpere som vil komme ut av kronen og skape datterplanter i nærheten. Jordbærplanter plantes ofte 18 til 30 tommer fra hverandre i rader som er 3 til 4 meter fra hverandre. Løpere strekker seg fra plantene til å danne datterplanter, og øker bredden på rækken. For best plantes helse og innhøsting, opprettholde rader som ikke er mer enn 2 meter brede. Denne plantemetoden kalles det matte radsystemet.
En alternativ planting metode er bakken systemet. Best for dag-nøytrale og evigbærende jordbær, innebærer bakken systemet å fjerne alle løpere, slik at bare den opprinnelige moderplanten forblir. Fjerne løpere oppfordrer moderfabrikken til å produsere flere kroner og blomsterstengler.
I løpet av den første vekstsesongen fjerner du blomster av junibærende jordbær så snart de kommer til syne. Fjerning av blomster fremmer rot og løperutvikling, som fremmer en stor avling det følgende året. For evigvarende og dag nøytrale jordbær, fjern blomstene til slutten av juni, og deretter, etter den datoen, la blomstene forbli og sett frukt.
Lær mer om hvordan du kan dyrke dine egne jordbær.
Etter høsting av junibærende jordbær, klipp eller klipp av løvet ca 1 tommer over kronene. Rake og fjern bladene, kompostere dem hvis de er sykdomsfrie. Smal radene til 6 til 12 tommer bred ved spading, hoeing eller rototilling. Fjern ugress og legg til kompost eller en balansert gjødsel. Hill-plantet jordbær don't krever omfattende renovering uten å fjerne løpere.
Jordbær er utsatt for ekstreme vintertemperaturer og vårfrost. Beskytt planter i midten av november ved å spre et 3- til 4-tommers lag av mulch over plantingen. Fjern mulch på våren når bladene begynner å bli gule. La noe av mulch rundt planter for å spare jordfuktighet gjennom hele sesongen.
Se hvordan du kan vokse bær i containere.
Denne cultivar er kjent for sine svært store bær. Denne junibæreren har god smak og produserer sent i juni. Sone 4-8
'Cavendish' Jordbær er en junibærer med utmerket vinterhardhet. Den produserer en stor avling av smakfulle bær. Sone 4-8
Denne sorten av jordbær er en tidlig produsent med utmerket smak. Den har beskjedne utbytter og bærstørrelsen minker etter hvert som sesongen utvikler seg. Sone 4-8
'Honeoye' Jordbær er en junibærende jordbær med stor, smakfull frukt. Den er utmerket for frysing eller konservering. Sone 3-8
Denne typen jordbær er en av de mest dyrkede jordbærene takket være sin gode smak og store bær. Den er svært produktiv. Sone 4-8
'Rügen' alpine jordbær bærer små hvite blomster etterfulgt av små bær hele sommeren. Populært som en kantplante, danner det en ryddig klump. Sone 3-8
Denne variasjonen er et evigbærende jordbær som produserer fra juni til første frost. Det er utmerket spist fersk eller frossen. Sone 4-10