Denne blandede blomst og grønnsakshage bryter vakkert alle reglene

Denne New Hampshire grønnsakshagen er en fest for sansene. Sjekk ut hvordan et par forvandlet en stor eiendom til en nydelig hage full av ferske råvarer som sameksisterer blant blomsterbed.

Av Tovah Martin 28. september 2018 Lagre Pin FB

Fra en avstand ser det ut som en kunstig utformet prydhage som ruller ned i toppen av en New Hampshire-skråning. Frodige grønne hekker segmenter, høye busker danner vertikale aksenter, foxglove spirer jut opp, fargestifter spiller av hverandre, kalkblå blader gir et leitmotiv. Men vent. Trinn dypere inn i hagen Jenny Lee Hughes har skapt med ektemannen Edward Yoxen, og du begynner å innse at purre, kål, kale, collards, Swiss chard og asiatiske greener er interspersed i landskapet. Når du vasser inn i denne overdådige Stoddard, New Hampshire, hage, kommer mye av skjønnheten fra bakgård til tallerken grønnsaker som Jenny sprinkler i.

Hvis du får sultpenger mens du går gjennom Jenny's hage, så har hennes designstrategi lyktes. Kommer fra en lang rekke organiske grønnsakgartnere, ble Jenny hentet opp på et bakgård, plukket eget smorgasbord. Men da var grønnsaker og blomster strengt adskilt. Denne tilnærmingen endret seg da Jenny fikk sin første leilighet i Boston og så på at hennes puberkanske og italienske naboer pakket sin lille by mye med mat og blomster de ønsket. "De lærte meg å lage hevede senger på steder der du ikke ville forestille seg at noe kunne vokse, & # x201D; Sier jenny Mange år senere, da Jenny studerte landskapsdesign på Radcliffe College og kjøpte en 50-acre New Hampshire-pakke med Edward i 2004, fikk hun muligheten til å integrere visdommen fra sine nabobarer i en større skala.

Jordforbedring

Jenny og Edward kjøpte landet for utsikten. Praktikken slått senere da de begynte å adressere sine 1770 "Complete Wreck & # x201D; av et hus som kom med arealet. De planla å bruke sine fulle energier til å lappe opp huset, nyte utsikten og vokse et par grønnsaker umiddelbart rundt i huset, da en flokk av sauer forandret spillplanen. Jenny's mor bestemte seg for at hun ikke lenger kunne holde linjen Romney får hun var avlet i flere tiår. Vedtakelsen av flokken betydde å fjerne 12 hektar land for å imøtekomme en solrik beite. Når de åpnet opp landet, begynte Jenny's visjon for sitt matbelagte landskap å ta form, med beite beite i en tilstøtende inngjerdet beite.

Med talenter som varierte som jazz vokal, fiber kunst og stonewall design, trakk Jenny fra alle disse inspirasjonene for å øke hennes instinkter som landskapsdesigner. Hun åpnet også sitt formidable personlige bibliotek. & # x201C; jeg har omtrent tusen hagerbøker, spesielt den typen med mange bilder. & # x201D; Men mye av det hun lærte, er resultatet av å eksperimentere med sitt land. På den positive siden har jorda flott drenering; På den negative siden er fruktbarhet et problem. Men Jenny forandrer seg med kompost og til og med lager ubrukelig kassert ull for å øke vannholdingen. Å bygge opp jorden har gitt sitt land den nødvendige muskelen for å støtte de mange oppgavene den har bedt om å utføre.

Relatert: Hvordan teste din jord

Utform en layout

Tidlig i hagenes fremgang installerte Jenny en serie av Thuja occidentalis & # x2018; Degroot's Spire & # x2019; å tjene som sterke vertikale sentineller, og gi hagen høyde mot bakken av de fjerne åsene. Hun adopterte mange andre nåletrær så vel som boxwood hekker, og skaper torg. Arbeidshånd i hånd med hagen informerer også sine ideer. & # x201C; Jeg finner at det å slå et hjørne tvinger deg til å stoppe og pivot, og hva du ser kommer som en overraskelse, & # x201D; hun sier. I mange tilfeller er overraskelsene i Jenny's hage biffete, grønne grønnsaker vokser i rader ved siden av blomstene.

I Jenny's hage, gir designeren sin kjærlighet til sterke farger og rike kombinasjoner. Fra en avstand ser du hennes samling av "Danish Flag", "Drop Dead Beautiful", "Lauren's Grape", og andre valmuer hun elsker. Se nærmere på, og du merker at blomstene faktisk accenterer familiens matforsyning. Blomster fungerer sammen med hvitløk, purre, løk, bønner, erter, courgetter, poteter, gresskar og andre avlinger som Jenny og Edward høster. Og det er ikke bare grønnsaker; bær og frukt er også inkludert, og urter basker i steinomgivne senger på den solfylte terrassen ved siden av huset.

Relatert: Best Plants for Hedges

Perfekte plantekombinasjoner

Da Jenny og Edward først startet hagen, var økologiske produkter ikke lett tilgjengelig i sin avsidesliggende by. Og selv nå finner man tid til å shoppe etter mat, og det er en oppgave. De foretrekker å produsere, høste og bevare sine egne økologiske ingredienser. & # x201C; Jeg liker å vite hva vi skal spise på slutten av dagen, & # x201D; Sier jenny Hagen er mer enn bare et pent ansikt; det er deres næring. Men i dette tilfellet er bountiful virkelig vakker.

Selv om hagen kan se ut som en deilig opprør, er den nøye konfigurert. Grønnsaker har egne senger og rader som oppfyller kjøkkenbehov. Nærliggende, blomster utfører og noen ganger overstep deres torv med flotte resultater. Valmuer er sengetøy under espaliered frukttrær for å hindre ugress fra å få fotfeste. Og selv etter at kronbladene deres er fallet, møter kalkgrå valmuefrøhoder nyansen av kålhodene og kollene.

Ikke bare noen blomst er invitert til bordet. Jenny er delvis til enårige som røde salvier, Nicotianas, Amaranthus, rød orach, og dobbel kosmos fordi de kan tråne gjennom uten å bukke mellom rom. For stauder, drumstick allium (Allium sphaerocephalon), Sanguisorba, Nepeta, helenium, Actaea, og Rudbeckia er velmynte, sammenflettende bedfellows uten store fotavtrykk. Og hun lener seg mot bestemte kombinasjoner, slik som kosmos med purre og nasturtiumer med agurker. Praktiske ulykker oppfordres. For eksempel, de selvsøte foxgloves (Digitalis ferruginea) danner lange, vandrende blomsterstammer for å ekko utropstegnene til Thuja occidentalis & # x2018; Degroot's Spiers & # x2019;.

Dekorative grønnsaker

Grønnsaker er like dekorative som de er deilig. Reker av purre, collards og blomkål er lagt ut i en boxwood parterre. En rad med & # x2018; Bright Lights & # x2019; Swiss Chard kroner toppen av en vegg.

Relatert: Produktiv Vegetabilsk Hage Tips

Blanding av trær og blomster

En espaliered & # x2018; Gravenstein & # x2019; eple sprer sine lemmer over & # x2018; dansk flagg & # x2019; valmuer (Papaver somniferum). På bunnen av bakken plantet Jenny et hav av Papaver somniferum & # x2018; Lauren's Grape & # x2019; aksent av et utvalg av Echinacea purpurea med hviske rosa petals.

Relatert: Glem Orchard og dyrk dine egne epler

Buet hage gangveier

Den buede stien som går fra huset og inn i hagen, er belagt med skulpterte busker og Jennys favorittstjerner, inkludert en phlox som hun trimmet i juni for å oppnå en avrundet form. Selv om den øvre stien er omgitt av flere prydplanter enn grønnsaker, fører det til en sultig bærhage innkapslet i boxwood. De Thuja occidentalis & # x2018; Degroot's Spire & # x2019; vises nesten som utropstegn i hagen.

Innlemme dyr

Bill Bailey, den mørke rammen, sikrer at flokken fortsetter å ha ull av alle nyanser. Ewe Clara Schumann er mor til mange Claras. Jenny skjærer sin flokk i november; deres vakkert huedull er i stor etterspørsel av lokale fiberartister.

Gi en vei

Steintrinn og stier hjelper navigere i den ekspansive hagen. Ned trinnene fra den øvre terrassen, Clematis & # x2018; Betty Corning & # x2019; myker veggen mens Digitalis ferruginea ekko arborvitaes spirer. En uregelmessig steinsti med fantastisk utsikt løper ved siden av bærbuskene, forbi Acer dissektum & # x2018; Inaba-shidare & # x2019 ;, og inn i parterrehagen.

Relatert: Slik installerer du en Garden Walkway

Flower and Vegetable Garden Plan

1. Spise terrasse
2. kål
3. Salatgrønt og brusselspirer
4. Granittkryddsplater
5. Garasje med agurkstellisjer
6. Mais og vinter squash terrasse
7. Beech tree wind break
8. Sauegården
9. Busk og flerårig grense
10. Currants, poteter og tomater
11. Sweet pea tuteurs
12. Thuja occidentalis & # x2018; Degroot's Spire & # x2019; lined gangvei
13. Espaliered frukttrær
14. Citrongrøntgrense
15. Orchard
16. Vegetabilske parterres

• Av Tovah Martin