Turnips

Oppdatert: 1. februar 2017 Lagre Pin FB

Turnips

Snupper var en gang det mest populære valget for hjemmegårder, og med god grunn. De er enkle å vokse, og når du begynner å bruke dem i matlagingen, vil du aldri se tilbake. Disse kålfamiliene vokste for sine krydrede grønnsaker og milde smaksprøver. Røttene er et godt tillegg til salater, syltet eller tilberedt i supper, stuvninger og side retter. Eller prøv dem kokte og mashed i med poteter. De legger til en søt notat til hvilken matrett de er inkludert i. Grønnene er en klassiker tilberedt med skinke eller bacon i sørlige retter. Eller legg dem friske til salater eller kaste noen håndfulle, hakkede, til en stirfy.

Ryggdyr vokser best i kjølige forhold, så plant dem tidlig på våren eller i sensommeren for en høstavling.

slektsnavn	Brassica rapa
lys	Sol, Del søndag
plante type	Grønnsak
høyde	6 til 12 tommer
bredde	4-6 inches bred
forplantning	Frø
høst tips	Høst ravgrønnsaker når de når 4 til 6 tommer høye. Fjern bare de ytre bladene, slik at planten vil fortsette å produsere flere greener og røtter. Begynn å høste røtter når de når 2 inches i diameter for bruk frisk i salater. For matlaging og vinterlagring, la røttene vokse til 3 til 4 tommer i diameter. Rødder blir søtere hvis de blir utsatt for en lett frost, men ikke la dem vokse for store, eller de blir bittere og woody.

Få ugress under kontroll i grønnsakshagen din

Flere videoer »