Kreftrisiko-reduksjon av matvarer

Å spise visse matvarer reduserer risikoen for kreft. Her er et handlingsbart, gjennomførbart kosthold for å redusere risikoen.

Lagre Pin FB

Bygningsblokkene i dietten er:

• Masse fullkorn
• Mindre "usunn" fett
• Utvalg av frukt og grønnsaker
• Sunn drikkevarer

Hele kornets positive egenskaper

• Rik på fiber
• Høyt i vitaminer og mineraler
• Hundrevis av sykdomsbekjempende fytokjemikalier

Hele korns substanser knyttet til lavere kreftrisiko

• Oppløselig og uoppløselig fiber
• antioksidanter
• fenoler
• lignans
• fytoøstrogener
• saponiner

Populære matvarer med hele korn

• havregrøt
• Vanlig popcorn
• Vill ris
• Kasha
• Bulgur hvete
• quinoa
• Millet

Oppskrifter med hele korn

Korn og bær Kornblanding

Lastet med fiber, vitaminer og antioksidanter, dette kornbeskyttelsen mot sykdom og bidrar til å kontrollere blodsukker. Server den crunch-frukt-studded blandingen med din favoritt yoghurt for en god start på dagen din.

Se korn og bær Kornblanding oppskrift

Flaxseed Rolls

Tilsetning av linfrø til en lettforberedt varmvalsblanding skaper smakfulle middagsruller med en mild, myk smak. Rik på næringsstoffer, hørfrø øker immunforsvaret og bidrar til å avlede kreft og hjertesykdom.

Se Flaxseed Rolls oppskrift

Couscous med syv grønnsaker

Den vakre grønnsakskombinasjonen i denne cumin-og-mint-krydret parabolen hjelper i kampen mot kreft. Velg hel hvete couscous & # x2013; den kokker i løpet av få minutter og tilbyr energiforsterkende komplekse karbohydrater.

Se Couscous med syv grønnsaker oppskrift

Everyday Succotash Salat

Hvis du'Jeg liker å bruke friske lima bønner, de er tilgjengelige friske juni til september. Selges i pods, limas bør plasseres i en plastpose etter kjøp og nedkjøling i opptil 1 uke. Shell limas like før du bruker. For å lage ferske lima bønner, koker, dekket, i en liten mengde kokende vann 15 til 25 minutter til øm; avløp.

Se Everyday Succotash Salad oppskrift

Matvarer høyt i "gode" fettstoffer

Å velge mat rik på poly- og enumettede fettstoffer, eller "gode" fettstoffer, kan bidra til å redusere risikoen for kreft. Prøve:

• Laks
• Oliven olje
• nøtter

Matvarer høy i mettet fett

Matvarer som skal unngås inkluderer de høyt i mettede og transfettstoffer. Hold deg unna:

• Foredlede bakevarer
• Hurtigmat
• Høyverdig kjøtt

Oppskrifter høy i sunne fettstoffer

Appelsmør-Bananebrød

Applesmør, bananer og kanel smaker dette familie-favoritt raske brødet. Steip en pott med grønn te for å servere med brød og dra nytte av sine potente sykdomsbekjempende antioksidanter som katekiner og flavonoider.

Se Apple-smørbrød-oppskrift

Asiatisk Primavera Stir-Fry

Fettuccine-, ingefær- og sukkerknibber kommer sammen for et tilfredsstillende måltid som leverer på smak og ernæring. Fjerne huden fra kyllingen er en fin måte å senke fettet uten å gå på kompromiss med smaken.

Se Asian Primavera Stir-Fry oppskrift

Vår gulrotssuppe

Gulrøtter er en fantastisk kilde til karotenoider. Du'Jeg finner haricots verts, bittesmå franske grønne bønner, i spesialgraden av produksjonsgangen.

Se våren gulrotssuppe oppskrift

Tomat, Courgette og Feta Stabler

Når "holde det enkelt" er ditt måltidstermo, nå for denne friske og enkle salatoppskriften. Ripe tomater og hagen courgettsstjerne, med en drizzle olje- og eddik dressing.

Se Tomat, Courgette og Feta Stacks oppskrift

Kreftrisiko-reduksjon av frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker er fulle av stoffer som bidrar til å forebygge og bekjempe sykdom. Prøve:

• tomater
• Hvitløk
• Mørkegrønne bladgrønnsaker (spinat, romaine, sennep og collard greener, cikoria, sveitsisk chard)
• Cruciferous grønnsaker (brokkoli, blomkål, kål, spire, bok choy, kale)
• bær

Oppskrifter med frukt og grønnsaker

Å spise fem til ni porsjoner om dagen med en rekke frukt og grønnsaker, er den beste måten å få alle mulige sykdomsbekjempende fordeler på. sammen med et løft av fiber og viktige vitaminer og mineraler.

Sesam kylling med blandede grønnsaker

Soyasaus, plomme saus og sesamolje gir denne salaten asiatisk smak. Kraftig kylling er en god proteinkilde, og vitamin C-rik ananas bidrar til å beskytte mot kreft og forbedre immunforsvaret..

Zucchini-gulrot burgere

Disse veggie burgere er et nærings-og fiberfyllt alternativ til kjøtt. Serverer dem i full hvete pitabrød øker inntaket av hele korn.

Se Courgette-Gulrot Burgers Oppskrift

Gul peppersuppe med agurk-yoghurtsaus

Full av vitamin C, gule paprika legger naturlig søthet til denne smakfulle suppe. Paprika øker immuniteten og kan bidra til å beskytte mot kreft.

Se gul pepper suppe med agurk-yoghurt saus oppskrift

Blandet Greens med Mango Dressing

Den fiberkrevende mangoen inneholder sjenerøse mengder vitamin A, C og E, og passer godt sammen med peppert vannkryss og arugula.

Se blandede grønnsaker med Mango Dressing oppskrift

Raspberry Cake

Hindbær er en god kilde til vitamin C og tilbyr betydelig fiber. De får sin livlige farge fra antioksidantens lycopen og inneholder flavonoider og ellaginsyre, som kan virke som en antioksidant og redusere skade forårsaket av karsinogener.

Se Raspberry Cake oppskrift

Helsekost

Studier har vist at kvinner som har mer enn en alkoholholdig drink om dagen, har større risiko for å utvikle brystkreft. Både grønn te og lilla druesaft inneholder stoffer som kan redusere risikoen.

• Grønn te er en utmerket kilde til katekiner, en potent antioksidant som antas å beskytte mot cellebeskadigelse.
• Drue juice er en rik kilde til resveratrol, en type naturlig plante kjemisk kalt en polyphenol som har antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper.

Hvis du drikker melk, velger du en fettfri eller fettfri melk. Hvis du ikke får nok kalsium i dietten fra melkeprodukter, sørg for å inkludere andre kalsiumforsterkede matvarer og drikkevarer i kostholdet ditt.

Sunn Dessert Oppskrifter

Pair en sunn drikk med en av disse tilfredsstillende søtsaker, forsterket med gode ingredienser.

Gresskar Pie-Apple Muffins

Gresskar er en god kilde til beta-karoten, noe som forbedrer immuniteten og gir beskyttelse mot kreft og hjertesykdom. Eplene spiking disse muffins låne løselig fiber for å kontrollere blod sukker og lavere kolesterol.

Se Gresskar Pie-Apple Muffins oppskrift

Tropisk Fruktsalat

Macadamia nøtter i denne tropiske friske fruktsalaten er rike på enumettet fett og antioksidant vitamin E.

Se tropisk fruktsalat oppskrift

Ananaspære skarpe

Fruktkropp er deilige måter å øke fruktinntaket på. Kosthold rik på frukt (og grønnsaker) kan redusere risikoen for hjertesykdom og enkelte typer kreft.

Se ananas-pære Skarp oppskrift

Cherry Chocolate Bread Pudding

Sjokolade og kirsebær er et deilig tillegg til grunnleggende brødpudding. Og vi've lagt til en annen vri ved å bruke helkornsbrød, noe som gir en hjertelig pudding.

Se Cherry Chocolate Bread Pudding oppskrift

Havre, Frukt og Mørkekaker

Se havre, frukt og nøtterkakeoppskrift

Funksjonell mat gir en helsefordel utover grunnleggende ernæring. De kan spille en rolle i å redusere risikoen for sykdom og fremme god helse.

Få den funksjonelle matkartet