Drikker mer enn noen få kopper om dagen kan ha skadelige helseeffekter.
Forskere ved Duke University fant at det å drikke fem kopper kaffe om dagen kunne øke blodtrykket nok til å øke risikoen for å lide et hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Studien er viktig fordi den ble gjennomført mens deltakerne jobbet, for å avgjøre hvordan koffein påvirker mennesker under hverdagslige forhold. Tidligere studier har vist at koffein øker blodtrykket, men forskere har kun målt effekten av en enkelt dose koffein over en kort periode.
I denne studien hadde 19 moderate kaffedrikkere (to til fem kopper per dag) en blodtrykksmonitor og kontrollert sitt trykk hvert 15. minutt. Om morgenen ble hver person gitt enten 100 eller 500 milligram koffeindoser som tilsvarer en og fem kopper kaffe. Frivillige holdt dagbøker og, ved hver blodtrykksavlesning, merket hvor de var, hva de gjorde, og hvor mye stress de var under.
Den høyere dosen koffein økte blodtrykket i gjennomsnitt fem poeng. Mens denne økningen er ikke't overdreven, de fleste drikker kaffe dag etter dag i flere år - øker risikoen for hjerneslag og hjertesykdom over tid. I andre studier har en fempunkts økning i blodtrykket vært forbundet med en 34 prosent økning i risikoen for slag og en 21 prosent økning i forekomsten av hjertesykdom.
Dr. James Lane, som har studert koffein i 15 år og er ledende forfatter av studien, anbefaler at folk drikker ikke mer enn to kopper kaffe om dagen. Han foreslår også å være mer gjennomtenkt om hvorfor du're nå for en annen kopp. For eksempel, don'Ikke drikk kaffe fordi det's bare litt igjen i potten eller servitøren ankommer for å gi en påfylling.
Ta opp hvor mye kaffe du drikker hver dag i en uke. Du kan bli overrasket. Og husk at te, mange brus (til og med oransje), og til og med decaf alle tilsett koffein til din daglige dose.
Share
