Drivstoff for vekst

Lær alt om ungdoms kalorier og ernæringsmessige behov, og hvorfor pizza og pommes frites er ikke nok.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Hva trenger tenåringer fra mat? Kalorier. Og for de fleste barn, mange av dem! Kalorier gir dem energi til å studere, spille ball, løpe for skolebussen, sykkel til en venn'hus, lære den siste dansen, krype kjøpesenteret og alle de andre flotte og dumme tingene de gjør hver dag.

Likevel, selv i disse vekstårene, må ungdomene læres å være klar over hvor mye de spiser. Deres kaloribehov varierer etter alder og aktivitetsnivå. Klart, en cerebral 12-årig med en Internett-avhengighet gjør det ganske enkelt ikke'Jeg trenger ikke så mye mat som hans 16 år gamle søster som kjører langrennspor.

Og studentutøvere i et treningsprogram kan forbruke - og bruke opp - 3000 eller flere kalorier om dagen. For barn som hovedsakelig sitter - sett i klassen, sitte foran TVen eller datamaskinen - å telle kalorier og / eller trene er den eneste måten å unngå å bli fett. For disse barna er lavmettige måltider og kalde snacks viktig.

Lag kalorierne

Selvfølgelig vil ikke bare noen kalorier gjøre. De kalorier barna dine bruker, bør lastes med karbohydrater, proteiner, vitaminer og mineraler. Og det betyr å spise ekte mat. Kalorier fra brus eller godteri, for eksempel, kalles "tomme kalorier" fordi de gir lite ernæring.

Karbohydrater, fett og proteiner måles i kalorier. Karbohydrater og proteiner gir ca 4 kalorier per gram. Fett bidrar mer enn dobbelt så mye - ca 9 kalorier et gram. (Kanskje det's hvorfor det's kalt fett!) Alle disse matelementene gir de essensielle vitaminer og mineraler barna dine trenger.

Et sunt kosthold inneholder næringsstoffene og kaloriene som trengs for å forhindre ernæringsmessige mangler. Det gir den rette balansen mellom karbohydrater, fett og protein for å hjelpe barna med å oppnå topppotensial.

Dine tenåringer, som nå tar mange matbeslutninger på egenhånd, trenger reell veiledning fra deg. De bør oppfordres til å gjøre fornuftige matvalg.

Foreldre kan ikke anta at skolelunsjer gir god ernæring. (Salsa er trolig blitt erklært som en "grønnsak" i det føderale skolelunsjprogrammet.) Foreldrene kan heller ikke anta at salgsautomaten i skolelobbyer og kafeer er fylt med kald fersk frukt. Mens noen er, selger de mest lyse og tiltalende små pakker med sjetonger og godteri.

Når det gjelder den typiske middagen, her's hva du finner på bord over hele landet i kveld:

• Hamburgere
• Stektbiff og potetmos
• Stekt kylling med kjeks
• Kalvekjøtt parmigiana
• Fyllt svinekoteletter med saus

Legg merke til måten hvert måltid er definert av kjøttet som serveres. Ernæringseksperter og diettister sier at vi må forandre fokuset på å lage kjøtt midt på et måltid. Jo, kjøtt gir mye protein, B-vitaminer og mineraler. Men ofte ligger det også på fettet.

Eksperter foreslår at du skyver kjøtt til side og legger korn i midten av tallerkenen. Bruke Food Guide Pyramid, deg'Jeg vil se at U.S. Department of Agriculture foreslår at du lager brød, frokostblandinger, korn og pasta grunnlaget for kostholdet ditt. Planlegg å mate barna dine seks til 11 porsjoner om dagen.

Deretter tilbyr du tre til fem porsjoner grønnsaker hver dag, og to til fire porsjoner frukt. Ta med to til tre porsjoner kjøtt, fjærfe, fisk, tørre bønner, egg og nøtter. Gi minst to til tre porsjoner meierivarer hver dag - melk, ost og yoghurt.

Til slutt tilbyr små mengder fett (vanligvis smør eller margarin), oljer (vanligvis til steking eller i salatdressing) og søtsaker.

Mens det er avtalt at alle tenåringer trenger et sunt, balansert kosthold, har gutter og jenter ulike næringsbehov. Og eldre tenåringer har ofte forskjellige kaloriekrav enn sine yngre kolleger. Se hva din tenåring trenger.

Caloric behov

• 11-14 år: 2500
• 15 - 18 år: 3000

Gutter: Anbefalt kosttilskudd

11 til 14 år Protein, 45 gram Vitamin A, 5000 IE Vitamin D, 400 IE Vitamin E, 10 IE Vitamin K, 45 mg Vitamin C, 50 mg Vitamin B6, 1,7 mg Vitamin B12, 2 mcg Thiamin, 1,3 mg Riboflavin, 1,5 mg Niacin, 17 mg Folat, 150 mcg Kalsium, 1200 mg fosfor, 1200 mg magnesium 270 mg jern, 12 mg sink, 15 mg jod, 150 mcg selen, 40 mcg

15 til 18 år Protein, 59 gram Vitamin A, 5000 IE Vitamin D, 400 IE Vitamin E, 10 IE Vitamin K, 65 mcg Vitamin C, 60 mg Vitamin B6, 2 mg tiamin, 1,5 mg riboflavin, 1,8 mg niacin, 20 mg folat, 200 mcg Vitamin B12, 2 mcg Kalsium, 1200 mg fosfor, 1200 mg magnesium, 400 mg jern, 12 mg sink, 15 mg jod, 150 mcg selen, 50 mcg

Caloric behov

Det daglige kaloriekravet for alle ungdomspiker - i alderen 12-18 år - er 2 200. Men da de blir eldre, har tenåringsjenter forskjellige anbefalte diettbehov.

Jenter: Anbefalte kosttilskudd

11 til 14 år Protein, 46 gram Vitamin A, 4000 IE Vitamin D, 400 IE Vitamin E, 8 mg Vitamin K, 45 mcg Vitamin C, 50 mg Vitamin B6, 1,4 mg Vitamin B12, 2 mcg Tiamin, 1,1 mg Riboflavin, 1,3 mg Niacin, 15 mg Folat, 150 mcg Kalsium, 1200 mg fosfor, 1200 mg magnesium, 280 mg jern, 15 mg sink, 12 mg jod, 150 mcg selen, 45 mcg

15 til 18 år Protein, 44 gram Vitamin A, 4000 IE Vitamin D, 400 IE Vitamin E, 8 mg Vitamin K, 55 mcg Vitamin C, 60 mg Vitamin B6, 1,5 mg Vitamin B12, 2 mcg Tiamin, 1,1 mg Riboflavin, 1,3 mg Niacin, 15 mg Folat, 180 mcg Kalsium, 1200 mg fosfor, 1200 mg magnesium, 300 mg jern, 15 mg sink, 12 mg