Ingenting kjøler deg ned akkurat som iste. Og det blir bedre: Takket være sine rike butikker av polyfenoler, er selv den ydmyke svarte variasjonen forbundet med reduserte frekvenser av hjerteinfarkt og eggstokkreft. Få mest mulig ut av glasset ditt med disse tipsene fra University of Arizona teforsker Iman Hakim.
Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB1. Start med varmt vann. Brewing med kokende H2O frigjør langt mer polyfenoler fra teblader enn kaldt brygging eller solbrygging. Bratt i tre minutter for maksimal styrke.
2. Hold av på isen. Helling av varm te over frysende kuber gjør polyfenoler tøffere for at kroppen skal absorbere. I stedet kyll te i kjøleskapet og legg til is før du drikker.
3. Avslutt med en vri. På baksiden inneholder svart te plantekjemikalier kalt tanniner som kan tette kroppen's absorpsjon av jern. Fiksingen: Klem i litt sitronsaft. K vitamin C motvirker tanniner.