Tradisjonell Hanukkahmiddag
Share
En klassisk Hanukkah er innenfor din forståelse, selv om det er første gangen du har vært på feriemåltid. Fra latker og kugle til brisket og challah, vil denne tradisjonelle Hanukkah-middagsmenyen skape gamle minner og nye tradisjoner (og la bare tomme plater stå bak).
Av Abby Wolner Oppdatert: 2. november 2017 Lagre Pin FB
Latkes er et tradisjonelt Hanukkah-middagsprodukt, og vi elsker hvor allsidig de er. Denne enkle oppskriften smaker bare med hvitløk og salt, men kan toppes med epleauce eller remixes med søtpotet, rødbeter eller gulrøtter.
Moderne oppgradering: I stedet for å kutte poteter, prøv å spiralisere dem for en prangende tekstur som holder seg godt til toppings.
Få oppskriften: Fire-trinns Latkes
Brød: Best Basic Challah
Spar rom på Hanukkahbordet for en fantastisk fletning av challah. Hvis dette er ditt første forsøk, vil vår videofilm sammen med oppskriften føre deg til en perfekt fletning. Eventyrlystne kokker kan nå våre smakfulle tilpasninger, som hvitløk-urt, parmesan eller sjokolade.
Tips: For glans børstes brødene med et eggvask før du baker.
Få oppskriften: Beste grunnleggende Challah
Frukt- og grønnsaksservise: Brente Spirer med Apples og Pancetta
Epler og honning er en vanlig jødisk feriemåltidsparing, og denne søte og smakfulle siden har begge.
Medley av ømme epleskiver, karamelliserte brusselspirer og sprø pancetta gjør en enkel, men elegant side for din tradisjonelle Hanukkah-middag. En delikat honning-Dijon dressing er det siste trinnet for denne Hanukkah-parabolen.
Få oppskriften: Brent Spirer med Apples og Pancetta
Pasta: Jerusalem Noodle Kugel
Twist på denne klassiske søte kugel oppskriften er sin form. I stedet for å lage mat i en rektangulær tallerken, blir vår nudelkugel bakt i en rund fjærformspanne. På den måten, det'Det er lett å poppe ut og vise på ditt Hanukkah-middagsbord! Pynt med friske persilleblader, og skiv kiler som du ville for en ostekake.
Få oppskriften: Jerusalem Noodle Kugel
Entree: Brisket med ingefær appelsinskall og tomat
Brisket er et must for en tradisjonell Hanukkah-middag. Smerter med oransje og ingefær (pluss en kopp hvitvin) garanterer ikke bare ømhet, men gir også lyse smaker, som perfekt utfyller den rike kutten av biff.
Vår oppskrift krever timian, løvblad og persille, men vær så snill å tilpasse med noen av dine favoritt urter for steking. Salvie, rosmarin og oregano ville være veldig bra alternativer her også.
Få oppskriften: Brisket med Ginger Orange Peel and Tomat
Last ned våre gratis Hanukkah vin etiketter for å gjøre DIY favoriserer!
Dessert: Honey Pistachio Tart
Honning-søtet behandler er vanlig på Hanukkah-spred. Her er honeyed pistasjenøtter slått med sitrusjuice stjernen til denne søte og sofistikerte Hanukkah-desserten.
Sett stemplet på din bakte glede ved å arrangere hjemmelaget eggdeig i dekadentdesignet ditt valg. Bruk en kakeskiver eller konditorivarer til å stampe ut ett av disse alternativene:
- Overlappende striper (bildet)
- Stjerner
- Triangles
- blader
- hjerter
Få oppskriften: Honey Pistachio Tart
Se hvordan du lager et bilde-perfekt gitterkors.
Våre Topp 8 Hannukah Cocktails
Gjør denne tradisjonelle Hanukkah-middagen en kveld, og hold feiringen til å gå hele Hanukka lenge. Sett miksologi ferdigheter til god bruk og prøv en ny cocktail hver dag for happy hour eller en drink etter middagen!
- Natt en: Tranebær Orange Rosemary Cocktail
- Natt to: Grand Autumn Cocktail
- Natt tre: Bourbon Stout
- Natt fire:
Mulled Cider med ananas
- Av Abby Wolner
