Alt om Butcher-Block countertops

Butcherblokk startet som en skjæreflate for kjøttprosessorer, men i dag bruker mange huseiere det til å skape iøynefallende og funksjonelle benkeplater. Før du kjøper dette populære produktet, sjekk ut vår omfattende primer for å lære om det er riktig for kjøkkenet ditt.

Av Kathy Barnes Oppdatert: 26. april, 2017 Lagre Pin FB

Laget av rette kutt av tre som limes sammen i plater, slakterblokker gjør en solid og solid benkeplate. Slakter blokk er vanligvis laget av lønn, som er vanskelig og har et klart korn, men det kan være laget av noe tre. Materialet har rustikk varme og klassisk appell som kompletterer et koselig land, hytte eller tradisjonelt kjøkken. Det kan også legge til uventet kontrast i et sterkt, moderne rom.

Slagterblokk benkeplater har en lang historie, og med god grunn. Ved vedlikehold på riktig måte er treet holdbart og utvikler en dyp patina over tid. Slakterblokker har en tendens til å vise nicks og riper for et butikkslitt utseende, men hvis du ikke'Jeg liker slitasje, du kan lett smitte ut feil og reolje overflaten for å gjenopprette den. Hvis du vil bruke benkeplaten som kutteflate, velger du et uforseglet, oljeprodukter som er laget for matlaging. Med permeable tetningsmidler har tre naturlige antibakterielle egenskaper som gjør det ideelt for kutting.

Tre benkeplater aren't uten feil. Mest spesielt, vann er potensielt farlig for tre, så uforseglet slakter blokk er't anbefales nær vasken. Trekontrakter og utvides når de blir utsatt for fuktighet, noe som kan føre til uopprettelig vridning, misfarging eller rot. Butcher-blokk tellere må oljeres ofte for å fylle ut riper og beskytte overflaten, og de trenger også hyppig desinfisering for å hindre bakterier. Spill må rengjøres umiddelbart for å unngå flekker. Tre tellere er ikke varmebestandige, og ekstrem tørrhet kan føre til sprekker, så det'Det er viktig å bruke pads eller trivets med varme panner. Til slutt, mens lønn benkeplater kan være mindre enn halvparten av kostnaden av naturstein, kan høyere kvalitet tilpasset slakter blokk være så dyrt som granitt.

Opprettholdes riktig, slakterbjelkeplater kan vare lenge. Den'Det er viktig å sjekke produsenten's omsorg anbefalinger før rengjøring eller reparasjon av benkeplater. Generelt pleier det å ta vare på trebjelker med rutinemessig rengjøring, som er like enkelt som å bruke mild såpe eller eddik og vann hver gang du bruker overflaten. Dette trinnet er også viktig for å forhindre forurensningsspørsmål som kan skje med porøst tre. Den'Det er også viktig å reolere tellerne minst hvert halve år med matfrit mineralolje. Hvis telleren blir skåret, skrapt eller brent, må du sandte området med fint sandpapir og deretter påføre olje igjen.

For å få alle fordelene med slakterbensplattformene uten de potensielle problemene, begrenser noen huseiere materialet til en arbeidsøya eller annen mindre overflate.

Mer for deg

Countertop Finder Ikke sikker på hva slags teller er riktig for deg? Ta denne raske quizen!

Topp 10 benkeplater Se hva de beste valgene er for kjøkkenbenkene.

Alt om å velge tre benkeplater

• Av Kathy Barnes