Friske ideer for lagring av produksjon

Hvis du noen gang har hatt å kaste produsere fordi det gikk dårlig før du hadde en sjanse til å spise det, ta et par minutter å vurdere hvordan du lagrer den. Bare noen få enkle endringer kan gi produsentene en lengre holdbarhetstid.

Av Becky Rapinchuk Oppdatert: 16. august 2018 Lagre Pin FB

Å holde friske er viktig for sunn mat og matlaging, for ikke å nevne bankkontoen. Når du tar med disse dagligvareposene fra dine ukentlige shoppingturer, gjør du disse tre tingene først.

1. Pass på at du har kjøleskapet satt til riktig temperatur. Bakterier vokser raskere over 40 grader Fahrenheit - hold kjøleskapet ditt under det. Jeg holder min mellom 35 - 38 grader. Hvis kjøleskapet ikke har et termometer, kjøp en som er designet for å bli holdt i kjøleskapet.
2. Hold frukt og grønnsaker skilt i kjøleskapet. Hvis kjøleskapet ditt har to skarpe skuffer, lagrer du frukt i en og grønnsaker i den andre. Noen frukter og grønnsaker gir av etylengasser som hjelper dem modne, men kan også gjøre andre produsere modne for raskt.
3. Hvis du har skarpere skuffer i kjøleskapet, lagrer du produktene som roter raskt (vanligvis frukt som epler, pærer, steinfrukter, kiwier osv.) Med lav fuktighetsinnstilling. Oppbevar produktet som trenger ekstra fuktighet (løvrike grønnsaker, brokkoli, blomkål, peppers, etc.) ved høy fuktighetsinnstilling. Bare å kontrollere disse innstillingene og hva som går i disse skuffene, vil bidra til å holde produksjonen friskere lenger.

Den's alltid nyttig å ha et rent og organisert kjøleskap til å begynne med. Vurder å tørke kjøleskapet ditt ut foran dine ukentlige shoppingturer før du fyller på det med ferske dagligvarer.

Hvordan lagre Produsere

Når du har det perfekte miljøet for å produsere i kjøleskapet, lagrer du det riktig med disse tre trinnene:

1. Hold frukt og grønnsaker intakt til du er klar til å bruke dem. Du trenger ikke å skille brokkoli spyd eller druer; bare hold dem sammen til deg'vær klar til å vaske og bruke dem.

Fjern produsere fra plastvarebutikkposer og oppbevar løs eller i perforerte oppbevaringsposer i de skarpere skuffene eller på disken i en fruktskål eller kolander. Trenger du mer plass til å lagre ditt produkt? Se etter beholdere som tillater riktig luftcirkulasjon og har et karbonfilter.

Legg et fuktig papirhåndkle i noen produsere poser hvis du trenger å legge til litt ekstra fuktighet. Dette fungerer bra for løvrike grønnsaker, salater og urter.

Hvordan rengjøre Produsere

Ren produsere er viktig for å holde bakterier og plantevernmidler borte fra deg og din familie. Følg disse enkle tipsene.

1. Trim og klipp av alle ender. Trim avkryddet kjøtt og legg det i en ren kolander.

Skyll med kaldt vann og spray med din favoritt frukt og grønnsaksmiddel, eller bruk en blanding av 3 deler vann til en del hvit eddik eller eple cider eddik. Skyll produktene igjen og la det tørke eller tørke med et papirhåndkle.

Kutt i stykker og bruk som ønsket. Hvis du lagrer igjen etter kutting og vask, må du sørge for at produktet er tørt og på riktig sted i kjøleskapet. Oppbevar den i en lufttett beholder, og legg til et tørt papirhåndkle for å absorbere overflødig fuktighet fra vask.

Med bare noen få enkle trinn kan du lagre produktene dine riktig, holde det friskt lenger, og rengjør det i en hast. Her's å produsere som forblir skarpe og friske til deg'vær klar til å spise den!

En bedre måte å organisere kjøleskapet på