Velge en kjøkkenovn

Hva du trenger å vite om å kjøpe en ovn til kjøkkenet ditt.

Oppdatert: 21. april 2017 Lagre Pin FB

Bredde: Ovner er vanligvis 27 til 30 inches brede, selv om enkelte modeller kan være bredere. Vurder både plassen du har tilgjengelig og den indre størrelsen på ovnen før du kjøper.

Farge: Hvit, svart og rustfritt stål er langt de vanligste finishene til ovner. Det kan hende du vil koordinere ovnen's ferdig med koketopp og kjøleskap kjøp også.

Gass eller elektrisk: Hvis du bruker en eksisterende tilkobling, vær klar over hva som er der, og hvis tilkoblingene kan håndtere modellovnene du vil kjøpe. For nye installasjoner, sjekk med en rørlegger eller elektriker for å sikre at strøm og / eller gass kan installeres (eller flyttes) til ovnen's plassering.

Typer av varme: Standard varme, broiling, konveksjon, mikrobølgeovn og damp er de viktigste valgene i varme. Budsjettovner tilbyr vanligvis kun konvensjonell varme, mens luksusmodeller vil ha flere varmealternativer. Noen "kombinasjon" ovner har en kombinasjon av varme (som vanlig med mikrobølgeovn).

Rengjøring: Selvrensende innstillinger er inkludert i de fleste ovner. Hvis denne funksjonen er en nødvendighet for deg, må du kontrollere hvordan det fungerer for modellen du'd liker.

Innvendig plass: Vurder maten du liker å lage mat når du velger en ovn's størrelse. Grunnmodeller kan være for små til en stor kalkun. Top-of-the-line ovner inkluderer ofte større interiør, tyngre rack og presisjonstemperatur kontroller. Noen produsenter lager også mindre "bekvemmelighet" ovner ment for flate elementer som en gryte eller en pizza.

Stekeovnskontroller: Budsjettmodeller inkluderer knapper eller ringer for å regulere varme og tidtakere. Noen kan også inkludere digitale skjermer. Dyrere ovner kan ha valg som en-trykks baking, uendelig temperaturinnstillinger, oppskriftshukommelse og forhåndsprogrammerte innstillinger.

Valgfritt tilbehør: Interiørlys, fleksible racksystemer, termometre, rotisserier og andre funksjoner kan være tilgjengelige for ovnen din.

Gjør leksene dine. Bla gjennom nettsteder og magasiner som sammenligner nåværende modeller og funksjoner. Forbrukerrapporter er en utmerket kilde til upartisk informasjon og anbefalinger. Besøk: www.consumerreports.org/

• Konvensjonelle ovner kalles også stråle- eller termiske ovner. Designet er basert på to varmeelementer, en for baking og steking og den andre for broiling. Varme utstråler opp og skyver kald luft ned, noe som gir potensial for ujevn oppvarming.
• Konveksjon ovner sirkulere oppvarmet luft for raskere, jevnere matlaging enn vanlige ovner kan tilby. En vifte som er installert på baksiden av ovnen sirkulerer varmluften. Selv varmefordeling gjør at flere av ovnsrommet kan brukes. Konveksjon ovner også varme

raskere enn vanlige ovner og kanskje redusere tilberedningstiden for noen matvarer. Ulemper kan inneholde støy fra fans på enkelte modeller og tørking eller overbrowning forårsaket av tvungen luft.

Mikrobølgeovner har blitt standard kjøkken funksjoner. Mikrobølgeoppskrifter er vanligvis designet for den typiske mikrobølgeovnens kraft på 600 til 700 watt. Hvis du eier en lavere watt (under 600) mikrobølgeovn, juster du tilberedningstider.

Dampovner: Noen produsenter tilbyr ovner med damp som eneste varmekilde, via en påfyllbar vanntank som ikke krever direkte rørleggerforbindelse. Dampet mat er sunt og raskt å lage mat også.

Kombinasjonsovner kombinere konveksjon med mikrobølgeovn, konveksjon med konvensjonell varme (og damp i noen modeller), eller mikrobølgeovn med konvensjonell varme. Kombinasjonsovner brukes ofte til å spare plass og gir et bredere spekter av matlagingsalternativer.