Studien fant at det ikke var noen forskjell i kvalitet mellom produkter solgt i dollar butikker og kjedebutikker.
Av Andrea Beck Oppdatert: 18. mars 2019 Lagre Pin FBIfølge en studie som ble publisert i desember 2018 fra University of Nevada, Las Vegas, er kvaliteten på frukt og grønnsaker solgt på dollarrabattbutikker sammenlignbare med produkter som selges av mer tradisjonelle kjøpmenn (ja, til og med Amerika's favoritt matbutikker). Generelt har vi en tendens til å tro at billigere produserer ikke så høy kvalitet som dyrere frukter og grønnsaker, men funnene fra studien indikerer at det ikke er tilfelle.
Lytt til denne historien på smart høyttaler!Forskerne dømte kvaliteten på produktene som er tilgjengelige i både dollarbutikker og tradisjonelle dagligvarebutikker ved å tildele poeng basert på "acceptability", "# x201D; av fruktene og veggene i butikken. Jo flere produserer som oppfylte & # x201C; akseptabelt & # x201D; Kriterier (renslighet, friskhet, fasthet, god farge, topptilstand og topp kvalitet), jo høyere er butikkens akseptabilitetspoeng. Forskerne besøkte og graderte råvarene til 40 dagligvarebutikker og 14 dollar rabattbutikker i Las Vegas-området for studien.
Overraskende fant studien at dagligvarebutikker pleide å ha et mye større utvalg av matalternativer sammenlignet med dollarbutikkene, og noterte at ingen av dollarbutikkene som inkluderte i studien, hadde fersk pærer. Forskerne fant imidlertid ingen signifikant forskjell i kvaliteten på maten som ble funnet i begge typer butikker. Så mens du kanskje har flere valg for sunne frukter og grønnsaker hvis du handler på en matbutikk, bør din gjennomsnittlige dollarbutikk eple være omtrent samme kvalitet som en matbutikk eple.
I slekt: Ny studie finner bekymrende nivåer av metaller i fruktjuicer
Og gode nyheter for handelskunder ", viste studien også at 84,2 prosent av råvarer og 89,5 prosent av ikke-produserte varer var betydelig billigere på dollarrabattbutikker. De eneste elementene i studien som hadde lignende priser på både dollarbutikker og dagligvarebutikker var bananer, vannmeloner, agurker, vanlig biff, lavsocker og vanlig chips. Og bare to gjenstander var dyrere i gjennomsnitt på dollarbutikker: Hele hvete og hvitt brød.
I slekt: Sunn Middag Oppskrifter Under $ 3
Selv om disse resultatene definitivt er et pluss for alle som ønsker å kutte ned på dagligvareregningen litt (uten å ofre kvalitet), er de også gode for millioner av amerikanere som bor i mat-ørkener. Ifølge US Department of Agriculture er mat ørkener nabolag med begrenset tilgang til matbutikker og supermarkeder, eller andre steder å kjøpe sunn, rimelig mat. Ulike tiltak av mat ørkener eksisterer, men USDA anslår at 17,3 millioner amerikanere bor i lavinntekt nabolag hvor nærmeste matbutikk er over en kilometer unna. Men noen av disse områdene kan ha en dollarbutikk nærmere en matbutikk, noe som kan være en alternativ måte for innbyggerne å kjøpe friske og sunne matvarer.
Så mens du kanskje finner flere alternativer i en tradisjonell matbutikk, må du ikke regne ut dollarbutikker når du handler for ferske råvarer. Og som forskerne noterer, kan dollarbutikker også tjene som eiendeler til lokalsamfunn med begrenset tilgang til sunn, rimelig mat og produksjon.