Nesten 100 000 pund av biff til jord blir tilbakekallt på grunn av E. Coli

Kontroller fryseren din før du starter din ferielaging!

Av Andrea Beck Oppdatert: 20. februar 2019 Lagre Pin FB

Ingen sykdommer har blitt rapportert ennå, men produktene ble distribuert i California, Nevada, Oregon, Utah og Washington. Her er en fullstendig liste over produkter som inngår i tilbakekallingen:

• 2.000 pund bulkpaller med Swift Ground Beef 81/19 (81% mager) Fine Grind Combo med produktkode 42982

8 til 10 lb. plastinnpakket chubs av & # x201C; blått biffbiff & # x201D; Jordbiff 81/19 (81% magert) Grovkorn med produktkode 42410

8 til 10 lb. plastinnpakket chubs av & # x201C; blått biffbiff & # x201D; Jordbiff 93/07 (93% magert) Grovkorn med produktkode 42413

8 til 10 lb. plastinnpakket chubs av & # x201C; blått biffbiff & # x201D; Grønnsak 85/15 (85% magert) Grovkorn med produktkode 42415

8 til 10 lb. plastinnpakket chubs av & # x201C; blått biffbiff & # x201D; Jordbiff 73/27 (73% magert) Grovkorn med produktkode 42510

Du kan også sjekke USDA-merket for inspeksjon hvis du har noe biff i Swift Beef Company i fryseren, og alle produktene som inngår i tilbakekallingen, har etableringsnummeret "EST". 628 & # x201D; inne i merket.

• Her er alle gjeldende tilbakekallelser du bør vite om.

Det forurensede kjøttet ble oppdaget 15. november da FSIS besøkte Swift Beef Company for å undersøke en tidligere FSIS-biffprøve som ble samlet inn på et annet prosessanlegg, og testet positivt for E. coli. FSIS bekreftet at Swift Beef Company var den eneste kilden til de forurensede biffproduktene.

E. coli er en potensielt dødelig bakterie som kan forårsake symptomer som dehydrering, blodig diaré og magekramper innen to til åtte dager etter eksponering. Hvis du har spist noen av produktene som inngår i tilbakekallingen og begynner å oppleve disse symptomene, bør du straks søke akuttmedisinsk behandling.

For å bidra til å holde familien trygg, anbefaler FSIS også å lage bakkekjøtt til en temperatur på 165 ° F for å drepe skadelige bakterier og bekrefte temperaturen med et mattermometer som måler kjøttets indre temperatur. Med Thanksgiving bare dager borte, er det definitivt en god tid å pusse opp på mattrygghetens regler.

• Av Andrea Beck