Hagearbeid gir barna til vandrende arbeidstakere en start
Share
Gro Mer Gode Hage Grants lar barna få hendene skitne og lærer dem om hvor maten kommer fra.
Av Lindsay Warner 30. april 2019 Lagre Pin FB Å gi barna en start i livet
East Coast Migrant Head Start-prosjektet er en del av et landsdekkende program muliggjort av Scotts Miracle-Gro Foundation, som er utformet for å hjelpe barn og familier som bor i risikofellesskap, tilgang til frisk, sunn mat. Gjennom Gro More Good Garden Grants-initiativet, små barn som de i Langston's klasserom mottar typisk offentlig skole prep, men de lærer også hvor gulrøtter kommer fra "og hvordan å vokse dem.
Ifølge Dora Sanders, M.Ed, en Head Start-administrator, får barna involvert i hagearbeid, "forbedrer ikke bare vår læreplan, men bidrar til å fremme sunn mat og leve. I tillegg binder det seg inn i deres hjem liv, da foreldrene deres er alle bønder, sier hun.
Relatert: Følg disse 10 trinnene til en fantastisk hage
Fordi mange av Langston's studenter snakker spansk, hvert klasserom er bemannet med to lærere, en engelsktalende og en spansktalende. "Den's viktig for barna våre å forstå engelsk så de ikke't faller bak i det offentlige skolesystemet, sier Sanders. "Men det's er også viktig for å hjelpe dem med å holde sitt eget språk og kultur. "
Carmen Hernández, Langston's medlærer, bidrar til å bygge bro over gapet mellom begge språk, og også mellom foreldrene sine' levebrød og hva's skjer ut i hagen. "Fordi våre barn's foreldre jobber i feltet, vi lærer dem om hagearbeid og prøver å integrere det de lærer hjemme til skolen. "
Lære hvordan hager vokser
Ungene i Head Start-klassen følger vekstsesongen i sin lille hage fra frø til høsting. De lærer ordforråd ord som rot, stamme, ugress, jord, og få hendene skitne planting, luke og høsting. Ved årets slutt forstår de alle at mens maten kan være forberedt på kjøkkenet, starter den i hagen. Griselda, en sesongbasert vandrende arbeidstaker, hvis datter, Roselyn, er en startstudent, sier datteren hennes blir begeistret for hva de've plantet i skolen og hva de'Har lært om vekstprosessen.
Relatert: Nybegynner Vegetabilsk hagearbeid Made Easy
"For at de skal lære om å plante mat"'s viktig, fordi det'Det er slik vi matrer oss selv, sier Griselda. "Det'er veldig lærerikt for dem. "
Langston sier at hagearbeid kan bidra til å bygge videre på viktige grunnleggende begreper for matematikk, vitenskap og kognitiv tenkning, samt å introdusere barn til viktigheten av ernæring i en tidlig alder.
"Jeg tror at hver skole skal ha en hage, og hver familie skal ha en hage," sier hun. Det gir deg lærerbare øyeblikk, det gir deg noe å snakke om med barna dine, det sparer deg penger i matbutikken og gir deg den tiden av bonding med barna dine. Hager er en svært viktig del av livet. "
Scott's Miracle-Gro sponsorer Gro Mer God hage tilskudd som den på East Coast Migrant Head Start-prosjektet på Head Start-programmer over hele landet for å lære barn, familier og lokalsamfunn hvordan man kan dyrke sine egne ferske råvarer. www.nhsa.org
Denne historien opprinnelig oppstod på EatingWell.com.
