Her er hvorfor du vil se mye mindre plast på dagligvarebutikker

Se hvordan butikker som Trader Joe's jobber for å være mer bærekraftige. I tillegg lærer du om kjøp av bulk og hvorfor du bør prøve det.

Av Hannah Bruneman 4. mars 2019 Lagre Pin FB Foto courtesy of Melissa Renwick / Getty Images

På toppen av fersk mat og lave priser blir det normen for dagligvarebutikker for å gi en slags bærekraftplan. Øko-vennlige kunder vil se de merkene de kjøper fra, forpliktet til å hjelpe miljøet.

Relatert: Easy Eco-Friendly Kitchen Ideas

Men kjeden dagligvarebutikker har ikke alltid vært topp for bærekraft. Vi er vant til å se ganger fylt til randen med unødvendig plastemballasje. Og etter å ha kjøpt overpakket varer, bærer kundene sine dagligvarer hjemme i plastposer. Ifølge National Geographic bruker amerikanerne i gjennomsnitt 365 plastkoffertasker om året.

Når USA bare resirkulerer 9 prosent av plastmaterialer, er dette et stort problem.

Noen av de mest gjenkjennelige kjøpmennene har nå sitt ansvar for å gjøre dagligvarehandel til en mer miljøvennlig praksis.

Ta for eksempel Trader Joe 's. Denne matbutikken med en kult følge nylig annonserte planer om å forbedre sin produktemballasje.

I stor skala vil de redusere produkter som selges i unødvendig plastemballasje og erstatte Styrofoam som leveres med fersk kjøtt med mer resirkulerbare skuffer. De planlegger også å bytte ut det nåværende gratulasjonskortet plasthylser og plastblomstposene med fornybare materialer.

Dessuten kan teelskere føle seg bedre om sine drinker etter at Trader Joe eliminerer ikke-resirkulerbar plast og folie fra teproduktene sine.

Disse små, men effektive endringene antas å fjerne mer enn 1 million pund plast fra Trader Joe's butikker. For oss er det bare en annen grunn til å handle på Trader Joe's vinavdeling.

Andre kjøpmenn følger etter.

Matlagingslys rapporterte at Walmart og Sam's Club rullet ut et fem-trinns bærekraftprogram. Hovedfokus er å begrense plastavfall. Arbeidet omfatter merking av mat med resirkuleringsinstruksjoner, eliminering av PVC fra emballasje og redusering av unødvendig plastemballasje når det er mulig.

Relatert: Lush's nye pakkefri linje er bra for huden din, og planeten

Selvfølgelig er det alltid mer arbeid å gjøre. Små dagligvarebutikker og kjeder blir ledere i bærekraftig dagligvarehandel.

Precycle er en null-butikkbutikk i Brooklyn. Målet er å få kundene å kjøpe i bulk og bringe sine egne gjenbrukbare containere eller poser. Å kjøpe i bulk er også kostnadseffektiv fordi du kan kjøpe akkurat så mye eller så lite som du trenger for å mate husholdningen din.

På vestkysten ser Simply Bulk Market ikke ut som din gjennomsnittlige matbutikk. De har 500 matvarer i fat og kasser som er klare for at du kan skape inn i deres kjøpbare eller egne gjenbrukbare containere. Du kan til og med kjøpe en såpe i bulk, klippe av størrelsen du trenger.

Relatert: Hvordan lage gjenbrukbare Snack Vesker og Sandwich Wraps

Basert på disse trendene, gjør deg klar til å se flere bulkkjøpsalternativer i store kjedebutikker i fremtiden. Inntil da kan du gjøre hver dagligvarebutikk en gevinst for miljøet ved å ta med din egen gjenbrukbare dagligvareposer. Det er et lite skritt, men det er et skritt i riktig retning.