Romaine kan gjemme seg i disse 8 stedene du ikke vil overse
Share
CDC spør kundene for å unngå alle former for det grønne. Sørg for å sjekke disse pre-prepped elementer for å unngå forurensning.
Av Zee Krstic 21. november 2018 Lagre Pin FB Foto med lov av Getty Images / Claudia Totir Amerikanere blir fortalt å unngå romarinsalat for enhver pris for andre gang i år, med sentrene for sykdomskontroll og -forebygging, som annonserer et nytt utbrudd av E. coli assosiert med det grønne i 11 forskjellige stater. Tidligere i vår tok det føderale etterforskere oppover i seks måneder for å spore hvor et lignende utbrudd, som hevdet livet til fem personer og syknet mer enn 200. Denne siste kunngjøringen fra CDC, som kommer Thanksgiving Week, er et teppeforbud mot alle Salgsformer, og detaljer har ennå ikke kommet utover det faktum at det har forårsaket 30 pluss individer å bli syke.
For øyeblikket anbefaler CDC at enhver romaine kastes eller unngås, uansett når eller hvor den ble høstet. Mange av dere virket forberedt på å gjøre det & # x2014;Matlagingslys leserne delte sine frustrasjoner i
target = "_ blank"> kommentarer delen av en Facebook-post i går, med mange uttrykker at de allerede hadde spist romaine nylig.
I slekt: Nåværende mat tilbakekallinger du trenger å vite om
Med føderale etterforskere som ikke klarer å finne ut en eksakt kilde til utbruket, er risikoen for E. coli-forgiftning og muligheten for å utvikle HUS en sjelden form for nyresvikt forbundet med et toksin i denne virale E. coli-stammen "# x2014" ; er spesielt vanskelig for mange kunder.
Noen forhandlere har tidligere gått langt for å fjerne tainted romaine salat fra hyllene, men romaine salat er en allestedsnærværende ingrediens, og finnes i mange klare produkter. I de kommende ukene, som etterforskere arbeider for å oppdage hva som forårsaker sykdommer i hva'er sikker på å være mer enn bare 11 stater, tar deg tid til å sjekke måltidene dine for romaine, slik at du kan holde deg trygg.
Foto courtesy of Getty Images / Maureen P Sullivan Hvis du're spise ute, må du spørre serveren din om bruk av romaine i maten's forberedelse (selv om det's ikke tydelig) og hvis etableringen har oppdatert sine menyer. Hell over ingredienslisten på ferdiglagde eller frosne matvarer for å sikre at romaine isn't en bekymring. Og når du're i supermarkedet, sjekk disse 8 produktene for romaine salat for å være sikker på at alle er trygge for forbruk:
Foto med hilsen til hele maten 1. Salatbarer
Du kan være ivrig etter å besøke en salatbar, og med god grunn, & # x2014; E. coli bakterier kan overføre ved kontakt, så vær forsiktig når du spiser fra noen salatbar i de kommende dagene. På sjansen for at matbutikken din ennå ikke har til disposisjon av romaine, ikke kjøp ingredienser i nærheten av romaine, og husk at selvbetjeningsredskaper lett kan bli kryss forurenset. Dette er en god tid å lage romaine-frie salater hjemme.
Foto courtesy of Zee Krstic. 2. Bagged Salad Mixes
CDC var forsiktig med å inkludere dette i deres bulletin: bagged blander som Fresh Express' "American" blanding inneholder hakket romaine, som kan være forurenset med E. coli.
I slekt: 15 Sunn Romaine-Free Salad Oppskrifter
Foto med lov av Getty Images / Richard Lautens-Toronto Star 3. Klar til å spise salater
Mange supermarkeder, så vel som faste casualkjeder og andre næringsmiddelforhandlere, selger ferdiglagde salater som har blitt produsert i løpet av den siste måneden. Dobbeltklikk ingredienslisten før du nyter ferdiglagde salater, selv om du kan'Ikke se romaine i beholderen ved første øyekast.
Foto courtesy of Getty Images / Joe Raedle 4. Klar til å spise smørbrød og wraps
Salat er i nesten alle ferdiglagde smørbrød, og det sier seg selv å sjekke disse før du kjøper. Salat wraps samt tortilla-baserte wraps er også bekymret.
5. Kornskål og Noodle Skåler
Forhandlere som Whole Foods og Trader Joe's tilbyr et fullt utvalg av klare entreés i deres delikatesser, inkludert nudelboller og kornskåler som inneholder salat.
Foto courtesy of Sara Tane 6. Grønnsaft og blandet drikke
Du bør ta deg tid til å inspisere alle smoothies og blandede drikkevarer til romaine, mens V8 juice inneholder et tvetydig "salat" -kall på ingredienslisten, inneholder noen drikkevarer som er spesielt å drikke, spesielt grønnjuice, romaine sammen porsjoner av kale og spinat. Dette kan også være en god tid å lage blandet grønn juice hjemme, hvor du kan bytte romaine til andre sterke grønnsaker.
7. Suppe
Dette er mer sjeldent enn andre elementer på denne listen, men blandede, kjølte supper, inkludert elementer som pakket gazpacho, kan inneholde romarinsalat.
8. Kjølte og Frosne Tilberedte Entrees og Forretter
Romaine er kanskje ikke den første ingrediensen som kommer til å tenke i den frosne delen, men det kan være av bekymring i tilberedte matvarer som er tilgjengelige for kjøp i ditt supermarked. Ta deg tid til å dobbeltsjekke ingredienslisten, og når du er i tvil, spør en ansatt for hjelp.
Denne artikkelen opprinnelig oppstod på Cooking Light.
- Av Zee Krstic
