Dette er hvorfor det er en plastbaby i din kakekake

Kongekaken har en dyp historisk betydning, men i dag er det knyttet til feiringer og moderne tradisjoner. Finn ut hva det betyr hvis du er den som oppdager babyen!

Av Emily VanSchmus 28. februar 2019 Lagre Pin FB Getty Images

Så hva er en kongekake, uansett?

Tradisjonen med å lage og servere kongekaker faktisk dater helt tilbake til opprinnelsen til Mardi Gras selv. Mens du kanskje knytter Mardi Gras til en dag med parader og fester, er det faktisk en del av en større sesong som varer i flere måneder.

I dag feires Mardi Gras (også kjent som Carnival) vanligvis med to uker med festligheter som fører opp til hovedarrangementet på Fat Tuesday, men den offisielle sesongen av Mardi Gras begynner den 6. januar, kjent som Epiphany i den kristne tradisjonen . Epifanie er feiret den 12. dagen etter julen, da de tre kongene sies å ha gjort det for å se babyen Jesus, og derfor kalles desserten for "konge" kake, og hvorfor er det en liten baby skjult inni.

Ifølge Manny Randazzo King Cakes, stemte et bakeri en av New Orleans & # x2019; Kakekake-tradisjonen ble hentet til Amerika fra Frankrike på 1870-tallet, men det har ikke vært en baby inni. I dag er du sannsynlig å finne en plast baby i kaken din, men siden små dukker var'Ikke alltid tilgjengelig, mynter og bønner har gjort fremtoninger i kaken også.

På 1940-tallet størknet en baker ved navn Donald Entringer tradisjonen for baby-i-kake når en reisende selger nærmet seg et tilbud av små porselendukker. Inntrengeren begynte å bake porselen dukkene i hans konge kaker og tradisjonen ble født. Da han sprang ut av de keramiske babyene, fulgte han ledelsen til hans andre New Orleans-bakerier og byttet til plastbabyer og bakers havn så tilbake siden.

I slekt: Lag et brød med tre konger

Hva betyr det hvis du finner babyen?

Når en kongekake serveres på en Mardi Gras-feiring, vil alle vite hvem som ble servert stykket med babyen, men hva betyr det hvis du finner en? Tradisjonen dikterer at det å finne babyen i kaken symboliserer flaks og velstand, og finneren blir "king" eller & # x2018; queen & # x2019; om kvelden.

Personen som er vert for Mardi Gras-festen, kjøper eller lager kongenkake, og siden den som finner babyen, sies å være velstående i det kommende året, tar de på seg ansvaret for å gi kongenkaken for det neste året.

I slekt: Lag disse Delicious Mardi Gras Oppskrifter

Selvfølgelig, som vert, har du muligheten til å avstå kongekake-tradisjonen neste år, men hva er det morsomme i det?