Du har vært å sette Ketchup på dine burgere alt feil
Share
Her er den riktige måten å sette ketchup på burgere, ifølge en kokk.
Av Stacey Leasca Lagre Pin FB Hvis du har vært salig med å spise burgere med sauser rett og slett på toppen, vil du ha det hele livet, og vi har nyheter for deg: Du har sikkert satt de krydderne på feil hele tiden.
Shayne McCallum, kokk på 8-biters spesialitet burger spisested i Australia, sier at han har kunnet lage verdens mest delikate burgere ved å forstå det perfekte forholdet mellom kjøtt og kjøtt. Og det begynner med måten du virker på.
Ifølge McCallum gjør folk ofte feilen i å sette ketchupen sin i en sirkelbevegelse. Men han og hans stab foretrekker å klemme den på i en zigzag mønster.
Relatert: Master hjemmelaget ketchup "og andre smakfulle krydderier!
& # x201C; Det er omtrent beløpet. Jeg tror om vi sirkler deg'bare legg den lille for mye på, & # x201D; han avslørte på podcasten, hva F er for middag.
Utover hvordan man faktisk bruker saus, ga McCallum også oppmerksom på at noen vil-være burger stjerner legger bare et snev av tomatsaus, gul sennep eller syltet juice til deres majones for å maksimere smakprofilen.
McCallums ypperlige nyttige råd stoppet ikke ved hvordan du bruker eller håndterer sauser, og lyttet også til hvordan du velger de beste boller og kjøtt til måltidet.
Relatert: 15 Burgere som Don'T Smak Sunn (Men Er!)
"Vetteren eller saucier din burger er, desto tøffere brødet må være slik at det ikke faller fra hverandre. Mjuk er bra, men for myk vil bety et stort gammelt rot, & # x201D; han sa.
På slutten bemerket McCallum at han bare hadde kunnet gjøre slike deilige burgere gjennom ren prøving og feiling, noe som du også må gå gjennom.
For å fargelegge dine burgerskapende evner, sjekk ut disse seks trinnene for å lage burger av drømmene dine og les opp på disse over-the-top burgerskapene for å inspirere din neste BBQ.
Denne artikkelen opprinnelig dukket opp på Real Simple.
- Av Stacey Leasca
