10 fantastiske salater som får deg til å trenge grønne hele høsten

Ti salatoppskrifter med sen høst og vinter produsere som er så deilige, du vil hoppe over det sakte kokte måltidet og nå en salatplate.

Av Coryanne Ettiene Oppdatert: 18. august 2018 Lagre Pin FB

Fet, levende, og fanger essensen av høstprodukt, denne salaten er like smakfull og vakker. Med tre av de mest gjenkjennelige fallfrukter som ligger i en seng av arugula, er denne søte og peppersalat perfekt på egen hånd. Eller du kan legge til ny grillet kyllingbryst for å gjøre det til en midtuke måltid. Få oppskriften her.

2. Karamellisert squashsalat med pistasjenøtter og geitost

Når du trenger en fyllingsalat som blander både surte, smakfulle og søte smaker, kan du slå til denne karamelliserte squashsalat med pistasjenøtter og geitost. Det er både mykt og knasket med et hint av varme fra ingefæren som sårer marinadeen - kreveverdig fra den andre du kaster den i en bolle. Få oppskriften her.

3. Kalettes og blandet kornsalat

Frisk av skilleten, denne varme sesongbaserte salaten er den perfekte midtuke- eller midnattsmatretten. Pakket med crunchy valnøtter, pan-seared Kalettes, og en regnbue av korn, denne høsten salat fanger alt jordet om sesongen og retter det opp på en salatplate. Coryanne Ettiene deler oppskriften her.

Flere friske, enkle salater å prøve

4. Grillet hjerter av Romaine

Ganske vist er en Caesar salat en favoritt sommersalat. Men når du griller romaineens hjerter og legger til nybakte croutoner til toppen, gir du det en høstvridning som varmes opp denne klassiske kalde salaten for å skape noe passende for en høstdag. Få oppskriften fra Dang That's herlig her.

5. Vinter Slaw med Kale og Kål

Kale fortsetter å toppen maten trender i høst, og der's ingen bedre måte å omfavne denne trenden enn i denne vinter slaw med kale og kål salat. Den pan-seared gresskar frø gjør dette enda mer sesongmessige, og legger knase i hver bit. Få oppskriften her.

6. Stekt Acorn Squash og Bitsalat

En blanding av levende oransje, myk gul og dristig rubinrød, dette er en høstkombinasjon som vil kurere ditt ønske om høst i en bolle. Den blander nutty og søt i en enkelt tallerken, og med bare 30 minutter av forberedelsestid gjør den den perfekte siderett til et middagsfest eller et fantastisk kveldsmåltid. Ta tak i oppskriften her.

7. Forelle Pear og Blue Cheese Salad med Maple Vinaigrette

For mange høstsalater er det et hint av kanel eller lønnesirup som bringer frem den umiskjennelige smaken av høsten, og denne salaten av Carol Love Hurley fra Taste Love Nourish er det perfekte eksempelet. Ikke for søt og fantastisk rik, denne Forelle Pear og Blue Cheese Salad med Maple Vinaigrette blander søte, salte og sure i hver bit. Få oppskriften her.

8. Spinat og biffsalat

For en dristig smak og en fyllingsbit, er denne spinat og biffsalat fra Kita Roberts på Pass The Sushi en salat for biffelskere som ønsker å legge til litt grønn på tallerkenen. Peppery, woody og aromatisk, denne høstsalaten er et måltid til seg selv. Få oppskriften her.

9. Smaragdgrønn salat

For de som elsker brokkoli, er dette din salat. Den har dristige grønne aromaer og hint av hvitløk og sitrus som gjør dette til en fall favoritt når du bare kan'Ikke få nok av greener. Få oppskriften på dette på Sprouted Kitchen her.

10. Søtpotet, Apple og Avokadosalat

Hvis det du er ute etter er noe rå og mer ligner på en kald salat fylt med sesongens ingredienser, så skal denne salaten fra Jennifer Farley av Savory Simple være på menyen denne uken. Crunchy, søt, kremaktig og nutty, dette er en salat som fanger essensen av høsten en knasende bit om gangen. Få oppskriften her.

Mer Delicious Fall Foods