5 Smart Family Meal Strategies til Nail Dinner hver kveld

Ja, takeaway er lett. Men så piske opp en sunn, hjemmelaget middag når du har disse pekene i forkleposen din.

Oppdatert: 20. august 2018 Lagre Pin FB

1. Spice opp suppen din.

Vri til krydderskapskapet ditt for å endre personligheten til retter du gjør hele tiden. Prøv en av Kovels go-to-combos: en Midtøsten blanding av spidskommen, koriander, kardemomme og chile (som Aleppo eller ancho). Gni på kylling, sesong kikærter eller bønner, eller dryss på stekte veggies.

Prøv det med: Biff og Svart Bean Burritos

2. Trim matavfall.

Før du kaster de siste små grønnsakbitene, tenk på hvordan du kan gjøre dem til noe som kan legge til enda mer deliciousness til middag. & # x201C; jeg skal grille det siste kvartalet av en agurk i en raita (en indisk yoghurtkrydder) eller hugge opp enden av en tomat jeg har skåret for å lage en rask salsa, & # x201D; hun sier.

Prøv det med: Salsa Picante

• Oppdag enda mer vindende kveldsinspirasjon!

3. Lag et globalt pantry.

Hold en blanding av ingredienser for dristige weeknightsmak. Kovel når til disse: Thai karrypastaer, kokosmælk, gochujang (koreansk fermentert rød chilepasta), indisk syltet frukt og grønnsaker (hun elsker mango og gulrot), chutneys, salsas og sennep. Mens du're i hermetikkgangen, lager opp på oljepakket tunfisk (eller laks, sardiner eller kikærter), så du kan legge til et proteinforhøyelse på et øyeblikk.

Prøv det med: Tunfisk smelter med oliven og sitron

4. Få mest mulig ut av ovnen.

Mens middagsroster får Kovel en start på morgendagens måltid. "Jeg kan kaste inn noen sopp, løk, gulrøtter eller blomkål som jeg kan bruke i en salat eller kornskål neste kveld, skål noen nøtter eller skarpe brødkuber til croutoner. & # x201D;

Prøv det med: Spice-stekt grønnsaker

• Kok deg gjennom alle de 15 smakfulle oppskrifter som er omtalt i vårt nyeste nummer av BH & G magazine.

5. Lagre en pott.

Kovel gjør hennes pasta vann doblet. Mens jeg lagrer pasta, spiser jeg hvilke grønnsaker jeg bruker, som erter eller grønnsaker, rett inn i pastavannet de siste 2 minuttene. Jeg slipper alt sammen og går tilbake til potten med hvitløk, olivenolje og ost. En mindre panne å rengjøre er en seier. & # X201D;

Prøv det med: Pasta og erter