5-stjerners aubergineoppskrifter

Aubergine kan være en av de tøffe å elske matene hvis den ikke er godt forberedt. For å sikre at du lagker noe alle vil elske, har vi samlet noen av våre høyest vurderte eggplantoppskrifter.

Av Sheena Chihak Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Grillet aubergine og brødskiver gir denne uberfresh salatoppskriften uslåelig smak. Den's et mesterverk av smak og tekstur variasjon med mild kremaktig mozzarella; skarp og peppende arugula; og røykfylt, knasket brød.

Få eggplant Panzanella oppskrift

Middelhavet Aubergine Dip

En base av kikærter, sitrus, urter og nøtter gjør denne appetittvekkedukten til lik folkemessig hummus. Grillet aubergine tillegg gir en veggie boost og røykfylt heartiness. Ingen tynne dips tillatt!

Få Middelhavet Eggplant Dip oppskrift

Thai Aubergine med Basil og Tomater

Perfekt for bruk av CSA-boksen eller hagen din's bounty, denne veggie-pakket oppskriften's smak kommer fra essensielle thailandske ingredienser. Server det over risnudler for hjerte.

Få Thai Aubergine med Basil og Tomater oppskrift

Stekt aubergine og rød pepper spredt

Vi elsker alt stekt! Steking av grønnsaker og en hel pære hvitløk gir denne partiklare spredningen rike, naturlig søte smaker. Spred det på kjeks, brødskiver og / eller kjøtt for en forrett forrett for en fest.

Få ristet aubergine og rød pepper Spread oppskrift

• Av Sheena Chihak