En runde squash

Her er noen av de mange variantene av squash du kan finne fra tidlig høst gjennom vinter.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Turban.

Turban. Disse stilige squashene ser faktisk ut som tulipaner. De har en smøraktig smak og litt floral aroma.

Hubbard.

Hubbard. Den skinnende Hubbard har en tykk, oransje masse. Kvartal, sesong og bake, dekket, for best resultat.

Banan.

Banan. Denne rød-oransje giganten har en smak og tekstur som ligner på butternutskampen. Skal, kutt i stykker og damp det. Deretter børste du med margarin eller smør og grill.

Buttercup

Buttercup. Ligner på en ekorneskall, er butternut rounder og større. Forbered denne flotte grønne hansken på samme måte som du ville ha en hubbard squash eller en ekorneskall.

spagetti.

spagetti. Når den er kokt, ligner innsiden av denne avlange gule squashen virkelig spaghetti. Toss med en liten tomatsaus, ta en gaffel og vri på vei.

Eikenøtt.

Eikenøtt. En årlig ferie favoritt, den ekorn squash har et mykt og søtt gull kjøtt. Denne lille squashen er den perfekte størrelsen for enkeltporsjoner.

Butternut.

Butternut. Den kokte massen av denne beige, flaskeformede squashen er veldig jevn. Steam det og bland det med litt olivenolje, margarin eller smør for rik smak. Eller bruk den til å lage en herlig suppe.