Sjarmerende lamkake

Denne dyrkake er perfekt for enhver vår eller påskefest. Det enkle cornelli blonder mønsteret gir tekstur som ligner pels, og de enkle fondant cutouts gir personlighet til det lille lammet ansiktet. Bruk din favorittlagskakeoppskrift iset i vaniljesmørkjøtt eller dekket i fondant som en deilig base til kake-designen. De trinnvise instruksjonene bidrar til å bringe en vanlig kake til livs!

Av Tessa Huff of Style Sweet CA Oppdatert: 26. februar 2018 Lagre Pin FB

Få den søte lammekakeoppskriften!

Hva du'trenger du:

• 1 lag kake fra favorittoppskriften din
• Smørkrem Frosting oppskrift eller hvit fondant
• Beige fondant
• 1/2 batch royal glasur
• Hvit sukker perler
• Hvit fondant
• Pink fondant
• Blå fondant
• Svart fondant
• Kjevle
• Sharp paring kniv eller ren håndverk kniv
• Gum lim eller rør gel
• Rørveske
• Liten rund dekorasjonstips
• Mini hjerte cutter
• Sort mat-dekorerende gelpenn
• Ulike runde rørledninger eller runde kuttere

Bruksanvisning:

Bake kaken i henhold til oppskriften din. Torte og fyll lagkaken. Gjør Buttercream Frosting eller tilbered fondant glasur, og is laget kaken så glatt og rent som mulig.

Rull ut den beige fondant til et 1/4-tommers tykt ark og kutt en oval form på 3 til 4 inches bred for å lage en snute. Hold på toppen av kaken med en liten bit tyggegummi lim eller rørgelé.

Bruk en konditorpose utstyrt med en liten pipespiss og fylt med kongelig glasur, rør et cornelli blonder mønster over toppen av kaken som vist (hopper over fondant snout). Dette mønsteret oppnås ved å lage kontinuerlige frihåndsstrenger av glasur mens du holder rørposen vinkelrett på kakens overflate. Strengene skal krølle og knuse, men overlapper aldri hverandre.

Mens isingen er fortsatt våt, dryss med små sukkerperler.

Rull den hvite fondanten til omtrent en 1/4-tommers tykk ark og kutt ut to former for ørene. Gjenta cornelli blonder mønster på ørene; sett til side for å tørke.

Rull ut den rosa fondanten til et 1 / 4- til 1/8-tommers tykt ark. Kutt ut en neseform med minikjæret. Forsiktig og jevnt strekke ut de runde sidene av hjertet. Hold deg til midten av snuten ved hjelp av en liten bit tyggegummi lim eller rørgelé.

Tegn på en munn med den svarte matpynten.

Rull ut den blå fondant til omtrent 1 / 4- til 1/8-tommers tykt ark. Klipp ut to sirkler med en stor, rund rørspiss. Rull ut den svarte fondant til omtrent 1 / 4- til 1/8-tommers tykt ark. Klipp ut to sirkler med en middels rund rørspiss. Ved hjelp av en ren håndverkskniv eller paringkniv, kutte 6 tynne strimler fra den resterende svarte fondanten. Trim og bøy stripene som skal brukes som øyenbryn og øyevipper. Rull to små baller med hvit fondant mellom fingrene, trykk deretter for å flate. Lag de blå, svarte og hvite sirkler som vist for å skape øynene.

Hold øynene, øyenvippene og øyenbrynene til toppen av kaken med litt tyggegummi lim. Fest ørene vinklet på sidene av kaken med kongelig glasur.

Få den søte lammekakeoppskriften!

Tessa Huff er spesialkokk og matstylist / fotograf. Hun praktiserer både klassiske og moderne bakverksteknikker i Vancouver, hvor hun bor sammen med sin mann og fransk bulldog. I tillegg til å skrive for sin egen nettside, er Huff en freelance oppskrift utvikler og fotograf. På fritiden liker hun å reise, danse og løpe på sjøen. 

Koble med henne på Facebook, Pinterest, Twitter og Style Sweet CA bloggen.

• Av Tessa Huff of Style Sweet CA