Bursdagsfest Hatterkaker

Et bursdagsfest ville ikke være komplett uten bursdagshatter og kake - og nå kan du kombinere de to! Disse fargerike kegleformede kaker er perfekte for å feire enhver bursdag eller spesiell anledning. Dekorer dem med dine favorittkaker i morsomme grafiske mønstre, og ikke glem å legge til en lakrisstreng som en finish! Hvis du vil tilpasse smaken, kan du erstatte et annet utvalg av kake smør eller crusting buttercream frosting.

Av Elizabeth LaBau of Sugar Hero Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Få bursdagsfestet kakeoppskriften!

• Hva du'trenger du:
• 1 oppskrift forberedt gul kake smør
• 1 oppskrifter Smør Frosting
• 28 tunge 6 ounce snøkegle kopper
• Muffinspanner
• Tørkede bønner
• Tung folie
• Kake papp eller mattavle
• Dekorasjonspose med kobler
• Middels rund dekorasjonstips
• Vanlig papirhåndklær
• Små godteri og shoestring lakris for dekorasjon

Bruksanvisning:

Forvarm ovnen til 350 grader F. Stack snøkule kopper for å lage 14 dobbeltlags kopper. Fyll fjorten 2-1 / 2-tommers muffinkopp med tørkede bønner. Dekk muffinpanne med tung folie. (Du må kanskje bake halvparten av kakene om gangen hvis du bare har en muffinspanne.) Trykk ned folien slik at du kan se inntrykkene av de runde muffinkoppene. Bruk spissen av en skarp kniv til å lage en spalt i folien over midten av hver muffinkopp. Plasser de tolags snøkegelkoppene, pek sidene ned, i hver av slissene.

Fyll snøkegekopper ca. halvfull med gulkake batter. Overfør forsiktig muffinspanner til ovnen. Bake kaker ca 25 minutter eller til toppene av kakene er gyldne og en tannpirke satt inn i sentrene kommer ut ren. Fjern forsiktig muffinspanner fra ovnen. La kakene stå i 10 minutter før de overføres til et ledningsstativ for å avkjøles helt.

Når du er kult, kutte eller skru av snøkulebukkene forsiktig ut av kakene.

Tips: Spor toppen av en snøkulekopp på kakebrett eller matbrett, så kutt ut 14 små sirkler for å gå under kakene. Dette vil gjøre dekorasjon og overføring av dem mye enklere. Legg hver kake på en liten papp rundt.

Monter en pyntpose med en kobler og en middels rund dekorasjonsspiss, og fyll deretter posen med frosting. Rør frost på en av kakene ved hjelp av en opp-og-ned-bevegelse (don'ikke bekymre deg for å dekke alle rom). Bruk en offset spatel eller en kniv for å spre frosten over kaken.

La kaken stå ca 5 minutter eller til frosten begynner å danne en skorpe. Trykk forsiktig et papirhåndkle rundt kaken med hendene, gni den opp og ned og utjevne frostingen. Hvis frosten stikker til papirhåndkleet, vent noen minutter til frosten har en fastere skorpe.

Trykk diverse små godteri og lakrisstrenger inn i frosten for å dekorere festhatten. Fest lakrisstrenger til bunnen av kaken for å representere elastisk stropp. Gjenta med de resterende kaker, frosting, godteri og lakris.

Få bursdagsfestet kakeoppskriften!

Elizabeth LaBau er en kokbok forfatter, oppskrift utvikler, og ivrig sukker entusiast. Hun er forfatter av The Sweet Book of Candy Making og er den selvutnevnte sjefsofficer på SugarHero.com, hennes blogg hvor hun deler kreative, moderne, morsomme dessertoppskrifter. Hun's også candy ekspert på About.com, og hennes arbeid har blitt omtalt i mange nasjonale magasiner og aviser.

Koble med henne på Facebook, Pinterest, Twitter, og Sugar Hero Blog.

• Av Elizabeth LaBau of Sugar Hero