Kake dekorere ideer og tips

Ideen om baking, frosting og smakfullt dekorere en kake fra grunnen virker litt overveldende? Det burde ikke. Hvis du trenger å vite hvordan du skal dekorere en bursdagskake, hvordan du skal dekorere en kake med frosting, eller bare noen få generelle kake-dekoreringsteknikker, har du kommet til rett sted. Få kakepynt med våre enkle ideer, og følg våre grunnleggende skritt for å snu smør, frost og dine ønskede toppings i et showstopping midtpunkt.

Oppdatert: 30. april 2018 Lagre Pin FB Ved å bruke en konditorivare med en stor stjernespiss, vil du hjelpe deg å opprette utseendet på denne dobbeltlagse hvite sjokoladekaken. Tint hver rad av frosting en mørkere nyanse for å produsere en ombre-effekt.

En enkel teknikk som gir kaken et sofistikert utseende, er å rynke din frosting gjennom en konditorivare. Det finnes forskjellige typer posetips som vil gi deg forskjellige utseende på kaken din:

• Runde tips brukes til å lage linjer, prikker og skrive.
• Star tips brukes til å lage stjerner, skaller, blomster, dekorative grenser og rosetter.
• Leaf tips brukes til å lage bladformer.
• Kurv-veve tips brukes til å lage gitter og ribbonlignende linjer og grenser.

Hvordan dekorere en kake med frosting

• Fyll en konditorivare ca to tredjedeler av frosting.

Brett hjørnene over, og rull posen ned til frosten.

Med en hånd griper du posen nær rullen over frostingen.

Påfør press med håndflaten, og tving frostingen mot spissen.

Bruk den andre hånden til å styre spissen av posen.

Prøv oppskriften på vår dobbeltlags hvit sjokoladekake

Få trinnvise instruksjoner for hvordan du frost en kake

Easy Cake Decorating Ideas: Legg til kreative toppings

Vår oppskrift på kaken som vises, bruker en søt kombinasjon av skivede jordbær og halvert sjokoladesmørbrødkaker.

I stedet for å oppnå det perfekte utseendet på kaken med piped frosting, kan du få et kreativt utseende ved å legge til frisk frukt, kjøpte kaker og nøtter. Her er noen kreative kake-topping ideer, inkludert inspirasjon for hvordan å dekorere en kake med jordbær:

• Hele små bær
• Skivet frukt
• Pecan, cashew eller valnøtt halvdeler
• Skivede eller sliverte mandler
• Hakkede hasselnøtter, pistasjenøtter eller jordnøtter
• Ristet eller rå flakket eller ristet kokosnøtt
• Ingefærsnaps
• Kremfylte sjokoladesmørbrødkaker

Kake dekorasjonstips: Pass på å servere kaker som er pyntet med kaker eller frisk frukt innen to timer.

Få oppskriften på våre Berries & Cookies Cake Topper

Easy Cake Decorating Ideas: Bruk Baking Decorations

Vår Rainbow Pinwheel Cake popper med farge. For å få rene linjer når du dekorerer med nonpareils, bruk striper av vokspapir for å gi grenser.

Sjekk ut bakeplassen på supermarkeder, håndverkbutikker eller spesialforretninger for noen av disse spiselige garnishene. Her er noen som du'Jeg finner, pluss tips om hvordan du best kan bruke dem:

• nonpareils: Finnes i blandede eller enkle farger, legger disse små, ugjennomsiktige kulene et snev av farger og tekstur til kaken din.
• Farget dekorere sukker: Velg mellom et bredt utvalg av farger av grove sukkerarter, for eksempel gnistringsukker, eller finere kornsandingssukker for å legge gnisten til kaken din.
• Perlesukker: Disse små, ugjennomsiktige hvite kuler av sukker legger til en unik tekstur til kaker.
• Spiselig glitter: Dette flakket, farget sukker gir et glitrende utseende til kaker.
• Jimmies: Også kalt sprinkler, disse små sylindriske dekorasjonene er tilgjengelige i enkle eller blandede farger.
• confetti: Disse fargerike, flate kakedekorasjonene kommer i mange former for omtrent enhver anledning og ferie.

Kake dekorasjonstips: Bruk stenciler til å lage former som hjerter med spiselig glitter, dekorere sukker eller nonpareils.

Få oppskriften på vår Pinwheel Rainbow Cake

Easy Cake Decorating Ideas: Bruk Candy

Gum baller er et passende godteri valg for denne kreative kaken. Få oppskriften!

Dekorere en kake med godteri gir deg tonnevis av kreative ideer. Her er noen typer candy som lett kan ordnes for å lage dekorative mønstre og grenser:

• Miniatyr godteri-belagte sjokoladebiter
• Sjokolade-dekket peanøtter eller rosiner
• Gelé bønner
• gumdrops
• Lakris strips
• Fruktruller eller lær
• Peppermyntepinner
• Hele eller knuste maltede melkballer
• Sour frukt-smaken stropper

Få oppskriften på vår Gum Ball Machine Cake

Sjekk ut 11 mer morsomme måter å dekorere en kake med godteri!

Easy Cake Decorating Ideas: Skjul en overraskelse inni

Noen ganger kan du'Ikke døm en kake ved å rynke den. For vår Gryte av Gull Rainbow Cake brukte vi frosting for å gjøre kaken som en regnbue, men vi gjemte den virkelige overraskelsen inni. Utsiden gjør ikke'Det må ikke være vanlig (det kan være like godteri som innsiden!), men det'Det er en morsom overraskelse å kutte inn i en enkel kake og avsløre overfylte sprinkler eller godteri. Uansett hvor grunnleggende overflatedekorasjoner er, er ingenting mer imponerende enn å kutte inn i en kake for å avsløre sjokolade, drypp eller andre godteri bortgjemt inne. For å skape denne effekten, bake fire runde kake lag. La to lagene være intakte, og kutt en liten sirkel ut av midten av de to gjenværende lagene. Plasser ett helt lag på bunnen og frosten, og lag de to lagene med et utsparingshull på toppen, og frost hvert lag mellom seg. Fyll midthullet med ønsket fylling, og legg det av med det siste hele kakelaget. Frost som ønsket, og vent på den store avsløre når du kutter det første stykket! Her er noen ideer for å fylle innsiden av kaken din:

• Å lage en pott av gull som er verdig St. Patrick's Day, bruk gull candy-belagt sjokolade baller
• For den ultimate sjokolade elskeren, fyll en kake med miniatyrversjoner av deres favoritt candy bar eller annen sjokolade behandler

For å feire en bursdag, fyll senteret med flerfarget sprinkler for en festlig overraskelse etter å ha blåst ut lysene

Prøv å bruke bare rosa eller blå sprinkler for en søt overraskelse på et kjønn avslører fest

Kake Dekorere Grunnleggende: Velge Frosting

Før du kan starte kakedekorasjon, må du sjenerøst sprede basen frosting langs alle sider av kaken din. Vi brukte Vanilje Sour Cream Frosting oppskrift på dette bildet.

Før du begynner på en hvilken som helst kake, du'Du må velge en frosting. Du kan lett piske opp en hjemmelaget frosting, eller hvis du'vær stramt i tide, bruk storebought frosting (det'er like bra!). Husk at kremete frostvarianter fungerer best for røring, og piskede frostvarianter sprer seg og virker jevnt og jevnt.

Har du problemer med å velge en frosting? Lær hvordan du gjør vår klassiske buttercream frosting.

Kake Dekorerende Grunnleggende: Legge Farge til Frosting

Når kake dekorere, er fargevalgene for frosting praktisk talt ubegrenset.

Etter å ha valgt å frostse deg'Jeg skal bruke, du må bestemme om du vil tynne eller smake din frosting. Smør frost, hvite frost og kremost frost kan bli tonet nesten hvilken som helst farge og smaksatt for å matche kaken's smak.

Hvordan farge frosting

Det er tre måter å legge farge på til frosting (man legger også til smak!). Pasta eller gel matfargestoffer er svært konsentrert og kommer i en rekke farger (du finner den på hobbybutikker og spesialbutikker). Litt går langt med denne typen matfarging "virvler bare et tannpirk i fargestoffet og bland godt med frosting. Legg farge litt etter litt til du har den ønskede fargen.

Flytende matfarging er mer vanlig funnet i dagligvarebutikker og er vanligvis pakket i et sett med fire farger: rød, gul, grønn og blå. For å bruke, rør dråper med matfargestoffer inn i frostingen (bland og match de primære fargene for å få kreative nyanser!) Til du oppnår ønsket farge.

Hvis du vil hoppe over kunstige fargestoffer, kan du følge våre instruksjoner for å fargelegge frosting. Siden denne metoden bruker blandet frukt og grønnsaker, vil det legge til litt smak for frosten. Du er velkommen til å få litt kreativ blanding av fargene dine, men du kan også følge vår guide for å bruke jordbær, fersken, mango og mer for å lage rosa, lilla, gul og grønn frosting.

Få våre instruksjoner for hvordan du skal farge frosting med frukt og grønnsaker

Slik smaker du frost

For litt ekstra, kan du legge til smaken til frosten din for å supplere smaken av kaken. Velg mellom forskjellige smaker og ekstrakter, som vanilje, mandel, rom, eller lønn, samt forskjellige likører (bringebær, hasselnøtt, kaffe) og sitruszest for å legge til smakfulle smaker før du dekorerer kaken din.

Rask Slik gjør du: Bake and Frost a Cake

Best Cake Decorating Tools for frosting

Enten du'kaste på en rask krummetrekk eller forsøke å skape den ultimate glatte kanten, trenger en kakedekorator noen få trofaste kakeforsyninger til frosting. For å spre frosting over toppen av kaken eller langs sidene, bruk en offset spatel. Dette verktøyet kan også være bra for å skape ganske frostete hvirvler på toppen og sidene. Hvis du vil glatte ut frostingen på kaken, eller bland rørledninger med frosting sammen, må du sørge for at du har en benkskraper hendig. Og selvfølgelig, for å gjøre frosting og utjevning mye lettere, sørg for å plassere kaken på en skiveskive eller roterende kakefeste før frosting. Dette vil legge til og utjevne frosting så mye raskere!

Lær hvordan du bruker en benkskraper for den ultimate glatte kanten på frosting

Best Cake Decorating Tools for piping

Hvis du ønsker å lage bølgende rader, nydelige blomster eller vakre virvler, er rørledning svaret. Du kan bruke en rørpose med tips hvis du vil kunne røre forskjellige former for frosting, eller du kan fylle en plastpose med frosting og kutte av et lite hjørne hvis du bare vil kunne røre rett frosting. Denne metoden er best for piping, striper eller tegning av frihåndsdesign med frosting.

Don'Har du ikke en pipesekk? Lær hvordan du kan dekorere med noen kakeverktøy du allerede har på hånden!