Hakke en løk

Gjør hurtig arbeid av den tåre-jerking pære.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB Trinn 1

Trinn 1. Etter peeling av papjes ytre hud av løk, legg løk på sin side på et skjærebrett. Skjær av toppen av løk.

Steg 2

Vri løket slik at det sitter på den nylig kutte, flate overflaten, og skjær løkene halvveis gjennom rotenden.

Trinn 3

Trinn 3. Legg et løk halvt, flatt side ned, på skjærebrettet. Lag 1/4 tommers skiver i lengderetningen gjennom løk, kutt opp til, men ikke gjennom, rotenden. (Dette hindrer løk fra å falle fra hverandre.)

Trinn 4

Trinn 4. Vri løk og lag 1/4-tommers skiver som er vinkelrette på forrige skiver. Løken vil falle fra hverandre i pene 1/4-tommers stykker. Gjenta trinnene med resterende løkhalvdel.