Klassisk Oppskrifter for en Southern-Style Garden Party
Share
Søte te og hush valper: Det er på tide for et hesteparti i sørlig stil! Disse komfortmatoppskrifter vil bringe alle sammen i sommer.
Av Kristina Vanni 20. august 2018 Lagre Pin FB
En varm sommerdag i den dype sør kaller en ting - en hagefest! Dette er på tide å ringe opp noen venner og familie, støv av verandaen, og få matlaging!
1. Sweet Mint Iced Tea
Det første kravet til en sommerhagefest er et iskaldt glass søtmyntisolert te i sydlig stil. Den's kul, forfriskende, og den perfekte måten å ønske gjestene velkommen. For denne oppskriften, start med å brygge vanlig, ikke-smaksatt te. Deretter tilberedes en søt myntsirup. Kombiner mint sirup med brygget te og garnér med sitron og fersk mynte!
2. Lett pimentoost
Mens gjestene nipper til deres søte te, det'Det er lett å piske opp en klassisk sørlig forrett - Pimentoost. Faktisk liker jeg å gjøre alt i min matprosessor. Jeg begynner med å kutte osten (både hvit og gul cheddar) ved hjelp av strimlingsskiven. Deretter bruker jeg blandingsbladet til å kombinere alle ingrediensene med bare noen få impulser.
3. Pimento Cheese Finger Smørbrød
Pimento-ost kan brukes som en dukkert for kjeks eller grønnsaker, men for vår hagefest ville jeg servere den på tradisjonell måte som Pimiento Cheese Finger Sandwiches. Spred bare pimentoosten på hvitt brød, lag et smørbrød og skar av skorpeene. Deretter kutte hver sandwich i tre smørbrød "fingre". Jeg lover at disse vil forsvinne raskt!
4. Deep Fried Hush Valper
Dypfryste er en livsstil i Sør, så det'Det er ikke rart at vi må legge til noen dype friterte favoritter til vår hageseksjonsmeny. Begynn med å varme maisolje i en stor støpejern nederlandsk ovn. Jeg kunne ikke'Jeg lever uten min 9-1 / 2 quart LeCreuset Oval Dutch Oven. Det er den perfekte størrelsen og formen å steke opp hush valper og steinbit uten å kaste potten eller overfylle på ovnen toppen.
5. Jalapeno Hush Valper
Jeg liker også å blande opp en gruppe Jalapeno Hush-valper. Steinmalt cornmeal er kombinert med mel, natron, bakepulver, salt, kjernemelk og egg. Den ikke så hemmelige ingrediensen er finhakket jalapenos! Don'ikke bekymre deg, disse hush valper er'Ikke for sterkt krydret. De har akkurat nok varme til å virkelig få festen!
6. Corn Meal-Coated Fried steinbit
Mens oljen er fortsatt varm, det's tid til å steke opp noen steinbit. Min favoritt forberedelse er en enkel og klassisk maisgrønn-stekt steinbit. En enkel maismeltebelegg er alt du trenger for perfekt skarp fisk. En klemme på fersk sitron og hagen festmenyen er fullført!
Bonus: Backyard Family Fun
Når bellies er fulle, der'Det er ingen bedre måte å tilbringe ettermiddagen enn med en vennlig kroketmatch! Sørgardpartier handler om god mat og gode venner, nyter dagen utendørs sammen.
