Cocktail Grunnleggende

Vil du lære å lage cocktailer, men vet ikke hvor du skal begynne? Våre nybegynnere bartender tips for å velge riktig barware og essensielle cocktail ingredienser er bare de verktøyene du trenger for å begynne å blande og servere festdrikker. Enten du handler for en søt samling av cocktailbriller eller deilig drikkegarnishes, er det grunnleggende om å bli en cocktailwhiz!

Oppdatert: 8. januar, 2018 Lagre Pin FB Alkohol, miksere og garnisher er essensielle ingredienser når man blander cocktaildrikker. Fra venstre til høyre: Limes (en populær cocktail garnering), vodka og limejuice.

Du kan'ikke lage en deilig cocktail eller mocktail oppskrift uten de rette ingrediensene. Her's en sammenbrudd av de grunnleggende ingrediensene du'Du trenger for å blande drinker. Brennevin: Når du bestemmer deg for cocktaildrinkoppskrifter du vil lage, lager opp på ånene du'trenger du. Noen grunnleggende brennevin inkluderer gin, rum, bourbon, brandy, whisky, Cointreau, tørr og søt vermouth, tequila, Kahlua, skotsk og vodka. For å utvide ditt utvalg av drikke, bør du vurdere å kjøpe en fin konjakk og et par hjerter som Amaretto, Grand Marnier, Pernod og triple sec.

Miksere: Du'Jeg trenger også cocktaildrikkblandere. Plukk opp tonic vann, lime juice, appelsinjuice, glitrende vann, sitronsaft, ingefær ale, club soda og tranebær juice. Du kan også trenge bitter, ingrediens som avgjør smaken av mange cocktailer.

garnityr: Legg ganske garnishes til din drikke med limes, sitroner og appelsiner. Andre grunnleggende garnishes inkluderer maraschino kirsebær, perle løk og fylte grønne oliven. Lagre på gode krydder og søtningsmidler som skal brukes i blandede drikker, for eksempel salt, sukkerrør, superfinsukker, Tabasco saus, Worcestershire saus, sort pepper, cayenne pepper og krem ​​av kokosnøtt.

Is: En hemmelighet for å lage en flott cocktail bruker kvalitet is. Don'Ikke bruk vanlige isbiter, som kan hente smaker fra frossen mat. I stedet kjøpe en pose med is fra butikken for å bruke i drikkene dine.

Essential Bar Tools

Stangverktøy i rustfritt stål fra venstre til høyre: sitruspress, jigger, cocktail shaker, sil.

For å blande cocktailer som en proff, er de riktige barverktøyene avgjørende. Begynn å samle disse bartender-gadgetene for å perfeksjonere dine favoritt-cocktaildrinkoppskrifter.

• Jigger: Vanligvis laget av et metall, brukes denne lille timeglassformet dobbelte koppen til å måle drikke ingredienser. Én side er en 1-1 / 2-ounce jigger; den andre er en 1 ounce ponni. Du kan også bruke et skudd glass merket med målinger.

Cocktail shaker: Som navnet antyder, brukes cocktail shakers til å riste eller blande cocktail ingrediensene. Det finnes to typer shakers: Boston shaker, som krever en separat cocktail sil, og standard shaker, som følger med en innebygd sil.

Muddler: En cocktail muddler mashes ingredienser, som myntebladene i en mint julep, for å frigjøre sine smaker. Den's brukes også til å bryte opp sukkerbiter.

Swizzle pinner: Disse cocktailverktøyene, tilgjengelig i glass eller engangsplast, legger til en funky, ikke-spiselig garnering til drinker.

Long-handle metall bar skje: Dette verktøyet er for å røre cocktailer. Du kan også bruke den som en muddler i en klemme.

Blender: For frosne drinker, som daiquiris og margaritas, du'Du trenger en kvalitetsblender for å knuse is.

Cocktail Glasses å kjøpe

Cocktail glassvarer fra venstre til høyre: schapps, gammeldags, likør, highball.

Før du begynner å blande cocktailer, finn stilige briller for å betjene dem! Vi elsker å skure vintage og sparsommelighet butikker for unike, vakre barware.

Her's vår guide til cocktailbriller vil du kanskje begynne å samle, pluss drinker du kan tjene i dem.

• Vodka / snaps glass (1-4 unser): kjølt vodka, snaps
• Gammeldags glass (8-10 gram): gammeldags, blodig mary
• Cordial / likør glass (1-4 unser): Kahlua, Amaretto
• Highball glass (8-10 ounces): highball, rum punch, andre høye drinker
• Sour glass (6 gram): whisky sur 
• Margarita glass (6-8 unser): margarita, daiquiri
• Cocktail / martini glass (4-6 unser): martini, gresshopper, Manhattan
• Shot glass (1-1 / 2 til 2 gram): tequila slammer, kamikaze, sitron drop, andre skudd
• Collins glass (10-12 unser): Tom Collins, fuzzy navel, skrutrekkercocktail
• Champagnefløyte (6-8 unser): champagne, mimoser, andre champagne cocktailer

Flere cocktail tips, drikke oppskrifter og mer!

Få våre favorittdrinkoppskrifter og lær hvordan du gjør cocktailer som denne deilige whisky souren.

Hvordan lage enkle party cocktails

hvordan lage en mojito