Korn
Share
Kornkaker med ferske mais og bøfler Kucus, mais og potettacos Selv kresne eaters vil gå for tofu når det's ledsaget av så mange smakfulle ingredienser.
Se denne oppskriften
Kornkaker med ferske mais og bøfler Alt gammelt er nytt igjen! Den mest tradisjonelle av amerikanske matvarer, mais kaken, har blitt oppdatert med ferske mais og nyoppskåret urter.
Se denne oppskriften
Korn og tomatbrødpudding Beviset på en deilig middag er i denne pudding, en klassisk bakte vanilje dessert gjenoppfunnet som en smakfull hovedrett. Skjær kuber fra bare fast, dag gammelt brød (eller eldre), fordi ferskt brød er for mykt for å suge opp hele melk og egg og holde form.
Se denne oppskriften
Grillet mais på cob Legg grillet mais til listen over sommerferie tradisjoner. Alle hjelper gjerne med å huske, suge og grille kornet i påvente av sin søte, røykfylte smak.
Se denne oppskriften
Southwestern Grillet Corn Husk å skru folieinnpakket øre av mais mens de griller for å få korn det's jevnt tilberedt.
Se denne oppskriften
Velg fersk mais på coben som har lyse, sunne, grønne skaller. Se etter godt fylte ører når du skaler tilbake skinkene og unngå ørene med mange underutviklede kjerne. Bruk de friske ørene av mais så snart som mulig, eller husk den, pakk den inn i plast og oppbevar den i kjøleskapet i opptil 2 dager. (Visse super-søte varianter beholder sin søte smak hvis de lagres noen ekstra dager i kjøleskapet.)
Å fryse frisk, helkorns mais, ta av husk, skrubbe med en grønnsakspensel for å fjerne silke, skylle og tømme. Dekk øre av mais med kokende vann; kom tilbake til kokende og kok 4 minutter. Cool raskt; avløp. Bruk en skarp kniv til å kutte kjerner fra cobs på 2/3 dybden av kjernene; don't skrape. Fyll opp fryserbeholdere, etterlater 1/2-tommers hodeskap. Frys opptil 10 måneder.
