Sunn Juice Oppskrifter
Share
Juicing får mer grønnsaker i kostholdet ditt på en deilig måte. Du vil elske hvor lett det er å piske opp en serie hjemmelaget juice med våre juicing tips.
Oppdatert: 21. november 2017 Lagre Pin FB Hvis du'være på utkikk etter enkle, yummy måter å presse mer fram til din travle livsstil, se på en juiceekstraktor, som kan juice grønnsaker så vel som frukt.
"En av de store fordelene med juicing er det's full av enzymer som er viktige for kroppen. De'er nødvendig for mange kjemiske reaksjoner som fortsetter, som fordøyelse og absorpsjon, sier Pat Vasconcellos, en registrert dietist og talsmann for Nærings- og dietetikkakademiet. "Hvis du lager grønnsaker, blir disse enzymene ødelagt."
Pluss det's bare ren å juice. "Juicing er en fin måte å tuck ting på i barna' dietter at de aldri ville spise hele - men ting vi vet de trenger for deres voksende kropper, sier nutritionist Cherie Calbom, forfatter av Juice Lady's Guide til Juicing for Health (Avery Trade, 2008). "Du kan tømme noe som persille i en juice's er en av de største matene på jorden, men der'er ikke et barn rundt hvem'Han skal spise persille med mindre han's prøver å vise seg. "
For travle foreldre, gjør rask forberedelse og opprydding også juice en velkommen måte å gi ernæring. Piske opp en stor pitcherful om morgenen gir et forfriskende skudd av vitaminer og mineraler og starter alle's dag på høyre fot. Hvis du serverer 1-1 / 2 kopper i hvert glass, kan en drink gi hvert familiemedlem mer enn én servering av deres anbefalte daglige vegetabilske tillegg, sier Vasconcellos.
Starter
Hvis familien din er ny til juice, start med en basissaft av gulrøtter og epler. Calbom anbefaler å bruke omtrent halvparten av et stort cored apple (eller en hel liten cored apple) og omtrent fem vasket gulrøtter per person.
Selv om du ikke går lenger i juicing-eventyrene, vil denne sunne drikken tjene deg godt fordi den's pakket med essensielle næringsstoffer som beta karoten. "Start med den grunnleggende, deilige juice," sier Calbom. "Etter det kan du kanskje legge til ett annet element, som en selleribiff eller noe annet, veldig mildt og smaksprøver. Så jobber du med å legge til flere ting. Prøv en liten håndfull persille eller en halv tommers stykke ingefær."
Trinn opp til dypere smaker, og legg til i små håndfuller av ekstra grønnsaker først, til din familie's gane justerer. "En bete er en fantastisk ting å legge til," sier Calbom. "Det gjør juice en vakker farge, den's rik på jern, og bladene er ekstremt rike på mineraler. "
Som med apple / gulrot blanding, don'Ikke nøl med å kaste i frukt hvis du trenger å søte noen av juiceene dine. "Du'Jeg har fortsatt en kopp juice fylt med grønnsaker, sier Vasconcellos.
Kid-Pleasing Juice Oppskrifter
Lett druesaft: Classic Concord druesaft er en kino for å forberede hjemme og har bare 150 kalorier per kopp. For en søtere ta på druesaft, legg 1/2 kopp sukker.
Få oppskriften her.
Gulrot-Appelsinjuice: En rettferdig favoritt, denne saften er søt og velsmakende. Bittene gjør juice en kul lilla farge som barna elsker.
- prep: 10 minutter
- ingredienser: 1 lite eple, kjerne; 4 gulrøtter; 1/2 av middels ung bete, kuttet i kiler (1 kopp)
- Skru opp produsentbrønnen. Juice eplet først, deretter alternativt juicing gulrøtter og sukkerroer. Server kjølt eller over is. Gjør 1 servering.
Supergrønt juice: Den's vanskelig å få barn til å spise spinat og selleri, men de vant'Ikke engang merke til i denne levende grønn drikke.
- prep: 15 minutter
- ingredienser: 1 liten håndfull fersk persille (ca. 1/4 kopp); 1 kopp ananasbit; 6 kopper spinatblader; 1 stengel selleri; 1 medium oransje eller mandarin, skrællet og frøet
Ingefærøl: Eventyrlystne barn vil kreve dette alternativet til brus. Og det vil også voksne. Kombinasjonen av parsnips og pærer gir det en spennende og zingy smak.
- prep: 15 minutter
- ingredienser: 2 mellomstore parsnips; 2 middels pærer, kjerne; 1-tommers tykk stykke fersk ingefær; 16 gram karbonisert vann, kjølt
- Juice pastinetter, pærer og ingefær. Del mellom fire serveringsbriller. Tilsett karbonholdig vann. Rør rett før servering. Gjør 4 porsjoner.
Veggie Smoothie: En vegetabilsk smoothie? Den's sant. Dette er en morsom måte å få voksende organer til ernæring de trenger.
- prep: 15 minutter
- ingredienser: 2 kopper lett pakket spinat; 1 stort grønt eple, cored; 1 stor banan, skrelles, kuttes i biter, plassert i en matveske, og frossen; 1/2 kopp melk; 1 ss peanøttsmør
- Vask spinat og eplebrønn. Juice spinat og eple. Hell inn i en blender. Tilsett frosne bananbiter, melk og jordnøtt smør. Dekk og bland. Server umiddelbart. Gjør 2 porsjoner.
Se flere vegetabilske smoothie oppskrifter her.
Juice Oppskrifter for Grown-Up Smaker
Super Tomat Juice: Dette gjør ikke'Ikke ha det høye natriumet av hermetisert drikke, og det's så smakfull som alt du kan få i butikken.
- prep: 15 minutter
- ingredienser: 2 mellomstore gulrøtter; 4 mellomstore viner-modne tomater, kvartet; 1 stor rød eller gul søt pepper, stammed, frøet og kuttet opp; 1/2 av et middels agurk, skrelt (ca 6 gram); 1/4 ts salt; få bindestreker flaske varm pepper saus; Kalamata oliven, lime wedges og sprakk pepper (alle valgfrie)
- Juice gulrøtter, tomater, paprika og agurk. Rør i salt og varm pepper saus. Chill eller server over is. Rør godt før servering. Hvis ønskelig, spyd oliven og lime wedges på lange tre tannpirkere; topp juice med spyd og sprakk pepper. Gjør 4 porsjoner.
God morgenjuice: Drikk denne saften første om morgenen. Det vil gi deg energien til å starte dagen din rett.
- prep: 15 minutter
- ingredienser: 5 gulrøtter (ca 13 gram); 1 stor agurk (ca 12 gram); 1/4 kopp mynteblader eller ingefær mynteblader; 1-tommers stykke frisk ingefær; dash salt
- Skrubb produsere, skjær i stykker, og mate til juicer. Ses med salt. Dekk og chill hvis ønskelig. Rør før servering. Server over isen. Gjør 2 porsjoner.
Hage Veggie Juice: Pakket med tomater, løk og søte paprika, er denne saften en god bruk for en overflod av hagen veggies. Vegetabilsk juice er en kilde til vitaminer, antioksidanter og lycopen, og det'er ganske lav i kalorier.
Få oppskriften her.
Solskinn i et glass: Fordi det's rik på antioksidanter, øker denne saften huden din's evne til å beskytte seg mot de skadelige effektene av solen.
- prep: 10 minutter
- ingredienser: 4 gulrøtter (10 gram); 1 middels søtpotet (12 gram); 1/2 kopp pakket persilleplisser; dash salt; dash pepper
- Skrubbe produserer godt og kuttes i små biter. Mat inn i juicer. Tilsett salt og pepper. Server over isen. Gjør 1 servering.
Høykvalitets Juice Extractors
En god juice extractor kan gjøre dine juicing eventyr en fornøyelse. Gi en av disse en titt.
- Waring Pro Juice Extractor, modell JEX328. Attraktiv, kraftig, enkel å rengjøre. Koster rundt $ 80. Besøk waringproducts.com for mer informasjon og en liste over forhandlere.
