Sunne kjøttsubstitutter

Hvis du ikke er klar til å gå vegetarianer, men du prøver å kutte kalorier fra kjøttinntaket, prøv disse sunne kjøttbyttene. Med et øye på kalorier, fett og protein, tilbyr vi smarte erstatninger for noen av kjøttens verdens største lovbrytere.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Sunn substitutter for kjøtt

Kjøttdeig: For 1 pund kjøttbiff, erstatt 1 pund bakket kalkun, bakket kyllingbryst, kokte linser eller svarte bønner. Alle disse alternativene har mindre fett og en tilsvarende mengde protein. Hvis du velger lentils eller svarte bønner til burgere eller kjøttboller, må du blande dem litt slik at de holder form bedre.

Hamburger Patty: For hver patty, erstatt en Portobello sopp.

Beef Rib-Eye: For 1 pund biff rib øyet, erstatte 1 pund biff mørbrad, som har halvparten av kalorier og fett, og mer protein.

Kyllinglår: For 1 kilo kylling lår, erstatte 1 kilo kyllingbryst, som har mindre kalorier og fett, og en like mengde protein.

Ground Turkey: For 1 pund bakken kalkun, erstatt 1 pund ekstra lean bakken kalkun. Den ekstra lean variasjonen har mindre kalorier og fett, og mer protein.

Mer sunne substitusjoner

Andre ingrediens substitusjoner

Få vårt gratis nødbyttekort! Få vår gratis sunne matlagingskort!