Hvor lenge til grillkylling

Ikke sikker på hvor lenge å forlate kyllingen på grillen? Følg disse enkle retningslinjene for å grille kyllingen til perfeksjon hver gang.

Oppdatert: 17. februar 2017 Lagre Pin FB

Fjern eventuelt hud fra fjærfe.

For en kullgrill skal du plassere fjærfe på grillstativ, bein side opp, rett over middels kull. Grill, avdekket, for tiden gitt eller til riktig temperatur er nådd og kjøttet ikke lenger er rosa, snu en gang halvveis gjennom grilling.

For en gassgrill, forvarm grillen. Reduser varmen til medium. Plasser fjærfe på grillstativ, bensiden nedover, over varme. Dekk og grill for den oppgitte tiden.

Test for doneness ved hjelp av kjøtttermometer (bruk et øyeblikkelig termometer for å teste små deler). Termometer skal registrere 180 grader F, bortsett fra i brystkjøtt når termometer skal registrere 170 grader F. Hvis ønskelig, i løpet av de siste 5 til 10 minutter med grilling, bør du ofte bøse med en saus.

Se nedlastbar grøntkart for fjærkre

Best-Ever Backyard Barbecues